更多"[判断题]微生物在厌氧条件下发酵可生成多元醇，多元醇在白酒中呈甜味。"的相关试题:
[多选题]多元醇在白酒中呈甜味,其中 在白酒中起缓冲作用,使酒增加绵甜.回味和醇厚感。
A.、 丙三醇
B.正丙醇
C.正丁醇
D.2.3-丁二醇
[判断题]白酒中的杂醇油就是这些高级醇组成的混合体,多元醇在白酒中呈甜味。( )
A.正确
B.错误
[单选题]多元醇在白酒中呈甜味,其中丙三醇和 在白酒中起缓冲作用,使酒增加绵甜.回味和醇厚感。
A.2.3-丁二醇
B.甲醇
C.己醇
D.丁二醇
[判断题]己六醇是白酒中含量第二多的多元醇。
A.正确
B.错误
[判断题]白酒中的多元醇类，以甘露醇（即己六醇）的甜味最浓。
A.正确
B.错误
[简答题]有机物厌氧分解厌氧消化）的全过程分哪几个阶段？
[单选题]污水的厌氧生物处理与好氧生物处理的本质区别在于( )前提下,以厌氧微生物为主的有机物进行降解、稳定的一种无害化处理方法。
A.供风
B.提供游离氧
C.无游离氧
D.化合态氧
[单选题]( )在白酒中呈甜味,因其具有黏稠性,在白酒中起缓冲作用,使香味成分间能连成一体并使酒增加绵甜.回味有醇厚感。
A.多元醇
B.杂醇油
C.乳酸乙酯
D.乙酸乙酯
[单选题]水解酸化池中厌氧菌在厌氧水解池内以进水中的有机物作为( )。
A.碳源
B.氧源
C.水源
D.火源
[单选题]厌氧/缺氧/好氧工艺的简称是( )。
A. A/O法
B. A2/O法
C. AB法
D. SBR法
[单选题]污水厌氧微生物处理的溶解氧的条件是( )。
A.有氧
B.兼氧
C.无氧
D.微氧
[单选题]对牙周兼性厌氧菌及微需氧菌感染无效的是()
A.四环素
B.二甲胺四环素
C.螺旋霉素
D.洗必泰
E.甲硝唑
[多选题]厌氧生化法与好氧生化法相比具有的特点是( )。
A.能耗低
B.负荷高
C.厌氧微生物增殖缓慢
D.氮、磷营养需要量较少
E.厌氧处理过程有一定杀菌作用
[单选题]细菌按其习性可分为喜氧细菌、厌氧细菌及( )细菌。
A.氧化
B.通性
C.有机
D.无机
