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[判断题]面包服务只需在冷荤之前提供。
A.正确
B.错误
[单选题]两舱面包服务不正确项是:
A.使用面包夹打开面包巾
B.向旅客介绍面包品种
C.在主菜服务结束前,应为有需要的旅客添加
D.面包篮靠近旅客的餐桌并稍低于旅客的视线
[单选题]两舱面包服务应在______服务后结束。
A.冷荤
B.水果
C.汤
D.芝士
[判断题]两舱四星标准:3小时以上的航班,为两舱旅客布置完餐桌后首先是面包服务
A.正确
B.错误
[判断题]两舱根据客人需求随时添加面包和黄油。
A.正确
B.错误
[单选题]两舱四星要求:3小时以上的航班,为旅客布置餐桌时,面包盘应摆放在客人小桌板的 。
A.右上角
B.右下角
C.左下角
D.左上角
[判断题]两舱餐食服务标准:3小时以下(含)航班可使用套盘服务,冷荤、热食、甜品可以一起送。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱餐食服务标准:3小时以下(含)航班可使用套盘服务,冷荤、热食、甜品可以一起送出。
A.正确
B.错误
[判断题]对于中国客人只需提高中文报、英文报不需提供。
A.正确
B.错误
[判断题]经济舱两餐之间或在较长航班上提供果汁及水只需在服务台摆大托盘就好了
A.正确
B.错误
[判断题]调频服务提供者的市场主体只需向所属调度机构报备后即可参与市场,可以不用在电力交易机构注册。
A.正确
B.错误
[判断题]自然人申请贷款,离异的只需提供离婚证,可不用提供离婚协议。
A.正确
B.错误
[单选题]冷荤中的柠檬角主要用于 。
A.去腥
B.点缀
C.调味
D.全选
[判断题]冷荤盘内名贵食材应正对旅客。
A.正确
B.错误
[单选题]服务场景是面向顾客的,在设计时要有利于顾客和员工的服务交互活动,因此,服务场景的设计只需考虑顾客的需求。
A.正确
B.错误
[判断题]对可能危及旅客人身、财产安全的铁路服务设施只需作出明确的警示。
A.正确
B.错误