更多"[单选题]黄酒类的花雕酒温热至________℃时饮用,则更显出酒的特"的相关试题:
[单选题]冷冻过的母乳可慢慢加入温水解冻,将母乳温热至( )即可喂哺宝宝。解冻后的母乳 不能再次冷冻。
A.35~38℃
B.38~39℃
C.39~40℃
D.40~50℃
[单选题]冷冻过的母乳可慢慢加入温水解冻,将母乳温热至()即可喂哺宝宝。解冻后的母乳
不能再次冷冻。
A.35~38℃
B.38~39℃
C.39~40℃
D.40~50℃
[多选题]“玉冰烧”是我国出口量最大的酒种，其特殊香味成份来源于（）
A.A、原料
B.B、曲药
C.C、肥肉
D.D、发酵
[判断题]白酒中各种香味成分的强弱程度,称为该香味成分的香味强度。其大小用该香味成分的含量与阈值之比来表示,称为香味单位。
A.正确
B.错误
[填空题]在同一酒度、同样的浓度下,阈值小的香味成分,其香味强度( );阈值大的香味成分,其香味强度( )。
[单选题]雪茄型卷烟烟气中具有明显的雪茄型香味,香味( )。
A.浓烈
B.浓郁
C.丰满
D.细腻
[多选题]混合型卷烟香味特征具有烤烟与晒烟混合香味,香气( )。
A.浓郁
B.协调
C.醇和
D.劲头足
[填空题]( )是酿酒有益微生物、生物酶类香味成分及香味成分的前驱物质的载体。
[判断题]每一种单体香味成分,虽然各自的阈值不同,但所呈现的香味是一样的。
A.正确
B.错误
[判断题]在同一酒度、同样的浓度下,阈值小的香味成分,其香味强度大。
A.正确
B.错误
[判断题]( )混合型卷烟香味特征具有烤烟与晾晒烟混合香味,香气浓郁.协调.醇和.劲头足。
A.正确
B.错误
[多选题]香味型烟叶在卷烟配方中提供基础的( ),因此必须具备高浓度的香味和一定的劲头。
A.香气
B.吸味
C.余味
D.吃味
[判断题]( )晒烟型卷烟香味特征以烤烟香味为主,烤烟香气突出,香气浓郁或清雅,吸味醇和,劲头适中。
A.正确
B.错误
[填空题]白酒中的香味物质种类很多,随着科学技术的进步和对白酒香味成分的不断深入剖析,据粗略统计,到目前为止,清香型白酒中已检出( )余种成分。
[单选题]喷洒香水不要过量,在()米左右所散发的香味是最能使人接受
的香味,也是最能使人着迷的标准。
A.1
B.2
C.3
D.4
[判断题]如果酒中某香味物质阈值低,而在酒中的含量较高,则这种物质的气味强度就高,它对酒的香味影响就大。( )
A.正确
B.错误
[填空题]白酒中的香味物质,如()()等含量虽少,但阈值极低,有极强的香味,在白酒呈香上起到重要作用。
