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[多选题]晒烟型卷烟的香气特征为( )。
A.香气芬芳馥郁
B.刺激性大
C.香气浓烈
D.香气柔和优美
[多选题]混合型卷烟香味特征具有烤烟与晒烟混合香味,香气( )。
A.浓郁
B.协调
C.醇和
D.劲头足
[判断题]( )混合型卷烟香味特征具有烤烟与晾晒烟混合香味,香气浓郁.协调.醇和.劲头足。
A.正确
B.错误
[单选题]浓香型烤烟普遍具有浓馥的烤烟特征香气,该类型的代表产区有( ).安徽.广东南雄等。
A.云南
B.贵州
C.湖南
D.黑龙江
[单选题]具有烤烟与晾晒烟混合香味,香气浓郁.协调.醇和.劲头足等特征的是( )卷烟。
A.烤烟型
B.混合型
C.晒烟型
D.雪茄型
[单选题]在白酒的香气特征中,绝大部分是以突出( )香气为主的。
A. 酯类
B. 酸类
C. 醇类
D. 醛类
[单选题]在白酒的香气特征中，绝大部分是以突出的（ ）香气为主的。
A.酯类
B.酸类
C.醇类
D.醛类
[单选题]清香型烤烟的香气特点表现为( )。
A.具有烤烟本身特有的浓醇香气,烟味浓厚,吸味干净,地方性杂气轻轻至较重,劲头适中
B.具有与一般烤烟不同的清香香气,烟味较淡,吸味舒适,地方性杂气较轻至较重,劲头柔和至适中
C.吸味干净,烟味较淡至较浓,地方性杂气较重,劲头柔和至较大
D.具有烤烟本身特有的浓醇香气,烟味较淡,吸味干净,地方性杂气较重,劲头较大
[单选题]对我国烤烟香型分布特征做简单分析:北方烟草种植区以( )为主。
A.清香型
B.中间香型
C.浓香型
D.纯香型
[单选题]烤烟香气类型中( )香气特点为浓醇香气,吸味浓厚,吸味干净,地方性杂气轻至较重,劲头适中。
A.清香型
B.中间香型
C.浓香型
D.纯香型
[单选题]卷烟感官质量的风格特征因素包括香气类型.香气特征.( ).劲头。
A.协调
B.烟气浓度
C.杂气
D.余味
[判断题]( )卷烟香气特征是指香气的综合特征,取决于加香加料。
A.正确
B.错误
[多选题]浓香型烤烟:具有烤烟本身特有的浓醇香气,吸味浓厚,吸味干净,地方性杂气轻至较重,劲头适中。该类香型的代表产区有( )等。
A.湖南
B.安徽
C.广东南雄
D.四川凉山
[多选题]不同产区烤烟主要外观特征不同,烤烟样品颜色属金黄至深黄区域有( )。
A.西南烟区
B.东南烟区
C.长江中上游烟区
D.北方烟区
[判断题]( )一般烤烟中上部烟叶香气量较足,下部烟叶较少。近年来,随着生产水平提高,部分产区上部烟叶香气量有超过中部叶的趋势。
A.正确
B.错误
