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[单选题]凤凰水仙中品质最好的是________。
A.凤凰单枞
B.凤凰浪菜
C.凤凰水仙
D.色种
[判断题]广东乌龙茶主要有凤凰单丛和凤凰水仙,岭头单丛,石古坪乌龙等。(
A.正确
B.错误
[单选题]关于武夷水仙的品质描述正确的是____。
A.香气锐、浓长或幽、清远，滋味岩韵明显、醇厚、回味、甘爽
B.香气浓郁持久，似有乳香或蜜桃香或桂皮香，醇厚鲜爽
C.香气浓郁或清长，滋味鲜醇浓爽或醇厚甘爽
D.较锐、浓长可幽、清远岩韵明显，醇厚、回甘快、杯底有余香
[单选题]下列鱼翅中品质最好的是( )。
A. 黑翅
B. 灰翅
C. 青翅
D. 白翅
[单选题]下列选项是各品牌酱油氨基酸态氮的含量,品质最好的是
A.≥0.6g/100ml
B.≥0.8g/100ml
C.≥1.0g/100ml
D.≥1.2g/100ml
[单选题]绿豆的品种很多,以色( )、粒大整齐的品质最好。
A. 浓绿、富有光泽
B. 浓绿、无光泽
C. 浅绿、富有光泽
D. 淡绿、无光泽
[单选题]张平水仙茶饼原产福建省漳平县，是用水仙茶树鲜叶按乌龙茶制法制出毛茶，制茶时在揉捻工艺之后增加了“聂团”工艺，又名.
A.四方茶
B.包纸茶
C.六堡茶
D.老茶头
[单选题]蚕的营茧方位对吐丝、化蛹、茧丝品质影响很大,以下( )最好。
A.横营茧
B.斜营茧
C.直营茧
D.均好
[判断题]为保证高压蒸汽的品质,锅炉给水的PH值最好维持在10~11之间。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]猪肉的品质与猪的性别有关，品质最佳的是()。
A. 母猪肉
B. 公猪肉
C. 阉猪肉
D. 老母猪肉
[判断题]‖年，首次提出建设“最好的电网”，争创“最好的企业”，提供“最好的服务”，争做“最好的自己”，全面开启争创“四个最好”新征程。
A.正确
B.错误
[判断题]【LL】 提高蒸汽品质应从提高凝结水 、补给水的品质着手 。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]龙井茶艺的“凤凰三点头”的寓意是( )。
A.向嘉宾三鞠躬
B.向嘉宾三致意
C.再三赞其茶质
D.再三誉其茶艺
[判断题]果实商品化外理,不但能增强果实外部品质,还能增强其内部品质( )
A.正确
B.错误
[单选题]( )洋白菜为晚熟性品质,结球紧实,叶片厚,耐储存,品质好。
A. 圆头型
B. 平头型
C. 尖头型
D. 方头型
