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[单选题]纯种根霉曲用量只需 即可。
A.0.3%-0.5%
B.3%-5%
C.5%-8%
D.10%
[单选题]白曲、黄曲用量则超过 %。
A.2
B.4
C.8
D.10
[填空题]茅台酒制曲生产中母曲用量为6—8 % ,且（ ）
[填空题]茅台酒制曲生产中母曲用量为（ ），且冬（ ）夏（ ）
[单选题]优质的白酒原料,要求原粮水分在 % 以下。
A.11
B.12
C.13
D.14
[判断题]大反洗后的一次再生剂用量需比小反洗多50%左右。
A.正确
B.错误
[填空题]我国轨检车可检查（ ）项内容,主要包括左右股的前后高低、左右股的方向、水平、曲线外轨超高、曲线半径、轨距、线路扭曲、车体水平和垂直振动加速度、左右轴箱垂直振动加速度等。A、8B、10C、12D、13
[单选题]制曲拌料后曲料含水量在多少 %左右为宜。
A.
30
B.
35
C.
38
D.
42
[多选题]龙头加工企业正常流动资金需求，原则上通过发放购销流动资金贷款解决 。对于季节性储备原粮资金需求，贷款形成的粮食库存能够做到（ ）的，可以发放粮食收购贷款
A.单收
B.单存
C.单管
D.单用
[单选题]原料的理论用量占实际用量的百分比叫( )。
A.产率
B.原料利用率
C.收率
D.选择性
[单选题]一般情况下吸收剂用量为最小用量的( )倍。
A.2
B.1.1～2.0
C.1.1
D.1.5～2.0
[单选题]混凝土中水的用量与水泥用量的重量比值称为（）。
A.水泥标号
B.水灰比
C.混凝土的标号
[判断题]曲线的外矢距E指曲线的曲中点到曲线直缓点和缓直点两切线交点的距离。
A.正确
B.错误
[判断题]1551反映二极管的电流与电压的关系曲线叫二极管的伏安特性曲线,有正向特性曲线和反向特性曲线之分。( )
A.正确
B.错误
[单选题]从节能观点出发，适宜的吸收剂用量L应取（）倍最小用量Lmin。
A.2
B.1.5
C.1.3
D.1.1
