更多"[填空题]下、插沙润粮量水温度( )以上。"的相关试题:
[判断题]润粮使用“四步法”润粮工艺惊醒润粮,其中一道粮至二道粮间隔1 - 2小时,二道至四道粮间隔3 - 4小时 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]下插沙一次润粮与二次润粮间隔时间要求达到( )小时以上。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
[判断题]常温水润粮时间:12-18小时,温水润粮时间:6-10小时。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下沙时,润粮时间必须≥( ),才可以进行第二次润粮,用水为50-65%。
A. 1小时
B. 2小
C. 3小时
D. 4小时
[判断题]《浓香型大曲酒生产工艺操作规程》规定,量水温度应当严格控制在80度以上。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]高温润粮的主要目的是粮粉吸水和排杂。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]下、插沙润粮要求上甑粮水分达到( )%左右。
A. 38
B. 39
C. 40
D. 41
