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[判断题]A直辖市人大常委会颁布了地方性法规《A市企业食品卫生管理办法》该办法可以设定除限制人身自由吊销企业营业执照以外的行政处罚
A.正确
B.错误
[判断题] A直辖市人大常委会颁布了地方性法规《A市企业食品卫生管理办法》。该办法可以设定除限制人身自由、吊销企业营业执照以外的行政处罚。
A.正确
B.错误
[多选题]餐饮业守护神的保险责任包括
A.冷藏货物损失
B.自然灾害
C.火灾、爆炸
D.营业中断
[单选题]下列选项中,( )是餐饮业不常用的餐具。
A.瓷器餐具
B.银制餐具
C.玉质餐具
D.玻璃餐具
[判断题] 在国民经济行业分类中,外卖送餐服务属于住宿和餐饮业。
A.正确
B.错误
[判断题] 在国民经济行业分类中,民宿服务不属于住宿和餐饮业。
A.正确
B.错误
[单选题]餐饮业打品牌服务,( )是对服务员的要求之一。
A.身高必须在1.70米左右
B.全面了解烹调知识
C.工作中老实,不爱讲话
D.具备烹调技能
[判断题]根据《中小企业划型标准规定》,从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的餐饮业企业为中小微型企业。
A.正确
B.错误
[单选题]根据《授信标准化贷前调查流程图》,对于餐饮业企业,在“经营情况调查”环节,应对企业基本情况、()、经营内容进行调查。
A.经营范围
B.经营年限
C.经营场地
[多选题]根据《授信标准化贷前调查流程图》,对于餐饮业企业,在“经营情况调查”环节,对经营场地的调查应核实( )。
A.营业场所的地理位置及周边商业氛围
B.自有或租赁使用情况(租期、租金)
C.营业面积
D.大厅、包间及餐桌数量
E.最多可同时容纳多少人就餐
[多选题]根据《授信标准化贷前调查流程图》,对于餐饮业企业,在“经营情况调查”环节,对经营内容的调查应核实( )。
A.经营范围、经营模式、经营特色、装修情况、配套服务及配套设施
B.价格定位、面向群体,有无重点合作对象及合作方式
C.结算方式,如有应收账款及结账周期
D.经营季节性
E.国家政策性影响等
[单选题]根据《授信标准化贷前调查流程图》,对于餐饮业企业,在“非财务因素调查”环节,对企业的市场情况调查应重点分析企业的整体负债水平与资产取得成本是否相匹配,( )及产品是否具有竞争优势、收入水平和经营利润是否充足、稳定,具备相应风险抵抗能力。
A.经营成本
B.服务水平
C.服务主题
[单选题]根据《授信标准化贷前调查流程图》,对于餐饮业企业,在“面谈”环节,应与实际控制人、法人、财务负责人、()、其他人员面谈。
A.厨师
B.经营负责人
C.大堂经理
[单选题]编制席谱,在餐饮业中称“开菜单”,有( )席谱、表格式席谱和框架式席谱以及工艺式
席谱。
A.提纲式
B.手写式
C.创意式
D.针对式
[多选题] 年6月23日,《城市生活无着的流浪乞讨人员救助管理
办法》正式发布,并于8月1日正式实施。1982年发布的《城市流浪乞讨人员收容遣送办法》同时被废止。这一变化体现了(
)。
A.政治文明的进步
B.对人民群众根本利益的维护
C.对人权的尊重和保护
D.上层建筑不断变革完善的要求
E.生产关系的根本变革
[判断题]我国《计量法》是1985年9月6日颁布1986年7月1日正式实施。
A.正确
B.错误
[单选题]棕榈油期权、原油期权分别于 6 月 18 日、6 月 21 日正式挂牌交易,成为我国首批以( )计价引入境外交易者的期权品种。
A.人民币
B.电子货币
C.网上银行
D.现金
[判断题]上海市自2021年9月1日正式上线税银系统税银协议签订功能。2021年9月1日至10月19日,为批扣社保费不关联协议的过渡期,各社保代理银行的批扣程序维持不变。( )
A.正确
B.错误