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发布时间:2024-09-20 03:00:57

[判断题]清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。( )
A.正确
B.错误

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[判断题]清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。( )
A.正确
B.错误
[单选题]安全工器具宜根据产品要求存放于合适的( )及通风条件处,与其它物资材料、设备设施应分开存放。
A.温度、湿度
B.温度
C.湿度
[多选题]安全工器具宜根据产品要求存放于合适的( )条件处,与其它物资材料、设备设施应分开存放。
A. 温度
B. 湿度
C. 通风
D. 日晒
[多选题]运维安全工器具宜根据产品要求存放于合适的()处,与其它物资材料、设备设施应分开存放。
A.温度
B.干燥
C.湿度
D.通风条件
[多选题]食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容?( )
A. 清洁消毒的区域、设备或器具名称
B. 清洁消毒方法和频率
C. 清洁消毒效果的验证及不符合的处理
D. 使用的洗涤、消毒剂
[多选题]做好清洁消毒,强化( )等生活聚集区的防疫管理,配备兼职卫生员,执行清洁、消毒等卫生措施。
A.工地食堂
B.宿舍
C.野外作业区
D.办公室
[单选题]航空器消毒时必须使用适航批准的消毒液,驾驶舱严禁使用()为驾驶舱清洁消毒
A.湿毛巾
B.热毛巾
C.酒精
D.浸润无纺布
[判断题]清洁生产是指食品行业的企业必须注意生产环节的卫生清洁工作,以保证为顾客提供安全卫生的食品。
A.正确
B.错误
[单选题]室内地面如何进行清洁消毒?
A.A.可用有效氯含量为500mg/L的含氯消毒剂溶液擦拭
B.B.可在地面喷洒90%的酒精
C.C.用消过毒的拖把拖干净即可
D.D.用肥皂水清洗干净
[判断题](  )体温表清洁消毒的溶液有消毒灵、碘伏、酒精及过氧乙酸。
A.正确
B.错误
[单选题]医务人员对诊疗设备与仪器进行日常清洁与消毒时,使用含氯消毒剂的浓度为:()
A.2000mg/L
B.5000mg/L
C.500mg/L
D.1000mg/L
[判断题]空调列车有符合要求的洗消设备和消毒药品,炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。
A.正确
B.错误

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