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[判断题]乌龙茶以条索卷曲,色泽青绿光润为好。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时,投干茶用量( )。
A.以壶容积的八成满为宜
B.由于品种因素的影响,要略少于一般条索形的投茶量
C.壶的二三成满
D.喝茶人的多少来定,人多多投,人少少投
[单选题]在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时,投干茶用量以( )。
A.喝茶人的多少来定
B.壶的二三成满
C.壶容积的八成满为宜
D.喝茶人的口味为主要的投茶依据,没有其他的要领
[单选题]在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时,投干茶用量以( )。
A.占壶的1/2体积为参考
B.壶的二三成满即可
C.占壶的2/3体积
D.喝茶的人数为参考
[判断题]绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为晒青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶等。
A.正确
B.错误
[判断题]洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润。
A.正确
B.错误
[单选题]绿茶根据( )和干燥方式不同分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。
A.做青
B.晒青
C.凉青
D.杀青
[判断题]绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。
A.正确
B.错误
[单选题]绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为( )、烘青绿茶、蒸青绿茶等。
A.炒青绿茶
B.敬亭绿雪
C.天山绿茶
D.石亭绿茶
[单选题]绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为炒青绿茶、烘青绿茶和( )等。
A.天山绿茶
B.晒青绿茶
C.蒸青绿茶
D.西湖龙井
[单选题]湿看夏绿茶的品质特点是茶汤滋味( ),汤色青绿。
A.浓厚稍涩
B.淡薄有涩
C.醇浓回甘
D.欠厚稍涩
[判断题]普通丝瓜,瓜条细长,表皮光滑,无棱角,色青绿。
A.正确
B.错误
[判断题]硅芯管色条颜色为蓝、橙、绿、棕、灰、白、红、黑、黄、紫、粉红、青绿。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )在生长季的芽接,两周后如果芽片青绿,触碰叶柄不易脱落,则为成活。
A.正确
B.错误
[单选题]普通丝瓜,( ),瓜的表面比较粗糙,色青绿,果实的先端肥大,瓜肉较厚,质地柔软。
A.瓜条细长
B.瓜条粗长
C.瓜知短粗
D.上细下粗