[单选题]花色热菜组配手法主要有穿、卷、包、扎等()种以上。
A.8
B.5
C.4
D.3

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[判断题]餐车供应品种主食两种以上，炒菜四种以上。
A.正确
B.错误

[判断题]在对虚开发票案件进行检查取证时，必须按照“基础证据+1种以上主要证据+1种以上辅助证据”为组证思路，将三种证据组合形成完整证据链，使之相互印证。（）
A.正确
B.错误

[判断题] 由一种物质,生成两种,或两种以上的物质,这种反应为分解反应。
A.正确
B.错误

[单选题]餐车供应品种主食应有两种以上，炒菜保持（）以上。
A.5种
B.8种
C.10种
D.15种

[判断题]凡能用一种方法表示品质时,一般不宜同时采用两种或两种以上表示商品品质的方法( )。
A.正确
B.错误

[判断题] 一种或一种以上的物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的化合物,叫做溶液。
A.正确
B.错误

[单选题]换热器是一种在（）的两种或两种以上流体间实现物料之间热量传递的节能设备。
A.A.相同温度
B.B.不同温度
C.C.不同质量
D.D.不同性质

[判断题]两种或两种以上的任何元素组合成的金属,叫做合金.
A.正确
B.错误

[单选题]一种或一种以上的物质，分散到另一种液体里，形成均一的、稳定的(　　)叫溶解。
A. 混合物
B.纯净物
C.物质
D.化合物

[单选题]（）是指借助两种或两种以上井硐形式综合开拓井田。
A.A.平硐开拓
B.B.斜井开拓
C.C.立井开拓
D.D.综合开拓

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