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[判断题]膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。
A.正确
B.错误
[判断题]新鲜的蔬菜水果可以维持体内代谢平衡,增加膳食纤维,预防产妇便秘。( )
A.正确
B.错误
[单选题]膳食纤维的作用不包括
A.促进肠蠕动
B.有利肠道益生菌生长
C.增加粪量
D.有利于钙吸收
E.治疗便秘
[单选题]膳食纤维的主要功能不包括( )
A.增加营养
B.吸收大肠水分
C. 软化大便
D.增加大便体积
E. 促进肠蠕动
[单选题]膳食纤维的功能不包括以下哪项( )
A.降低血压
B.降血脂
C.降血糖
D.减少肠道疾病发生
[单选题] 膳食纤维的主要特性不包括( )。
A. 吸水作用
B. 供能作用
C. 黏滞作用
D. 细菌发酵作用
E. 阳离子交换作用
[单选题]中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是
A.肉类
B.蛋类
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
[单选题] 膳食纤维属于( )。
A. 非淀粉多糖
B. 粗纤维
C. 纤维素
D. 木质素
E. 半纤维素
[判断题]膳食中膳食纤维含量愈高,结肠炎、结肠癌发病率愈高。
A.正确
B.错误
[判断题]多喝果汁可以补充膳食纤维,因为果汁中含有丰富的纤维。
A.正确
B.错误