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[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，食品加工用具（）有生熟（或成品、半成品，下同）标记，并按标记使用。
A.刀
B.板
C.墩
D.盆、桶
[多选题]普速旅客列车餐车食品加工用具中哪些须有生熟标记。（）
A.刀
B.桶
C.墩
D.板
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定普速旅客列车（）加工用具（刀、板、墩、盆、桶等）有生熟（或成品、半成品，下同）标记，并按标记使用。
A.熟食
B.食品
C.生食
D.食物
[判断题]《空调列车服务质量规范》规定列车餐车可使用电磁炉油炸食品。
A.正确
B.错误
[单选题]《空调列车服务质量规范》及《非空调列车服务质量规范》规定中，仪容整洁，（ ），整齐规范。
A.规定服装
B.铁路制服
C.统一服装
D.着装统一
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：食品加工用具(刀、板、墩、盆、桶等)有安全标记，并按标记使用。
A.正确
B.错误
[多选题]餐饮服务经营应符合食品安全要求。食品加工用具和容器应（ ）。
A.标识明显
B.定位存放
C.分类使用
D.及时清洗消毒
[判断题]《空调列车服务质量规范》规定，空调列车硬卧车厕所配有大盘卷筒卫生纸
A.正确
B.错误
[判断题]《空调列车服务质量规范》电气化厨房使用电磁炉油炸食品。
A.正确
B.错误
[判断题]《空调列车服务质量规范》规定，空调列车餐车的须配备一次性硬质塑料水杯。
A.正确
B.错误
