[填空题]《餐车油垢清理管理办法》南客安发[2009]69号规定：餐车油垢日常清理标准要达到烟囱管道、灶台无油垢，排油烟罩、板壁无油污、烟囱夹缝、排烟扇无油垢、无烟尘，出库列车应做到（）。

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[填空题]《餐车油垢清理管理办法》南客安发[2009]69号规定：餐车人员要坚持运行中（）餐后及时擦抹、清除灶台、灶壁、表面油垢，搞好日常的清理。

[填空题]《餐车油垢清理管理办法》南客安发[2009]69号规定：列车长应严格执行“三乘检查”制度，将油垢清理作为“三乘检查”的（）项目。

[填空题]电气化餐车油垢清理( )清理一次。

[多选题]餐车油垢清理分为（）。
A.趟班清理
B.日常清理
C.定期清理
D.临时清理

[判断题]各普速客车班组要建立餐车油垢趟班清理交接记录，日常油垢清理后必须进行登记、交接。
A.正确
B.错误

[简答题]餐车油垢日常清理中客运部门负责对哪些部位进行清理？

[判断题]《关于重新修订排烟罩拆卸清洗管理办法的通知》中规定，《餐车油垢清理记录本》每车体配两本，两个班组共同使用，加强交接，妥善保管，以保证记录的完整性。
A.正确
B.错误

[判断题] 餐车油垢日常清理，是指日常工作中对各不须拆卸即可清理的可见部位油膜、油滴、水雾和灰尘等进行清理。
A.正确
B.错误

[简答题]餐车进行油垢清理工作时，有关人员必须遵守哪些安全规定？

[填空题] 《南昌客运段行李员音视频记录仪使用管理办法》（南客乘〔2018〕135号）规定设备交接中，始发前，由()统一至车队领取无线设备，核验设备使用状况后下发至行李员。

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