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发布时间:2023-12-09 05:05:28

[单选题]调制蛋清类饼干时,将蛋清、糖放入搅拌缸内,中速打发至(  )。
A.全部混合均匀
B.糖粒全部溶化
C.浓稠柔软
D.浓稠坚硬

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[单选题]调制蛋清类饼干时,将蛋清、糖放入搅拌缸内,(  )打发至浓稠坚硬。
A.高速
B.中速
C.低速
D.先低速后高速
[单选题]以南宁地铁2号线为例,制动风缸内的压缩空气由一个()来进行保护,从而不受总风缸内空气压力低的影响?
A.管道过滤器
B.差压阀
C.双脉冲电磁阀
D.止回阀
E.略
F.略
[单选题]汽缸压力表用于测量汽缸内( )行程时的空气压力。  
A.进气
B.压缩 
C.作功
D.排气
[判断题]制动缸活塞行程越长,说明制动缸内的空气压力很大,所以制动缸的活塞推力大。 (  )
A.正确
B.错误
[单选题]高压汽缸内缸内壁上、下温差应控制在( )℃以内。
A.35
B.40
C.45
D.50
[判断题]蒸汽在汽轮机内膨胀做功,将热能转变为机械能,同时又以传导传热方式将热量传给汽缸内壁,汽缸内壁的热量以热传导方式由内壁传到外壁
A.正确
B.错误
[填空题]YB65型条盒包装机胶缸内的条盒上胶轮表面呈( ),并半浸在胶缸胶液内,在齿轮的带动下产生转动
[填空题]YB65型条盒包装机胶缸内的条盒上胶轮表面呈网纹状,并半浸在胶缸胶液内, 在( )的带动下产生转动
[单选题]调制清蛋糕面糊时,加入面粉后搅拌机应该_____。
A.短时间慢速搅拌
B.短时间快速搅拌
C.长时间慢速搅拌
D.长时间快速搅拌
[判断题]总风缸下部设有排水塞门,用于排除风缸内积存的水分和杂质。( )
A.正确
B.错误
[判断题]风缸下面应装有排水塞门或排水堵,能定期排出风缸内的冷凝水。
A.正确
B.错误
[单选题]缸内直喷技术要求高压油轨内的燃油压力为:( )
A. 20-80bar
B. 50-110bar
C.80-150bar
D. 110-220bar
[判断题]活塞在气缸内作匀速运动。
A.正确
B.错误

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