更多"[判断题]( )由于豆制品含有丰富的蛋白质和水分,因而在贮运、销售中极"的相关试题:
[判断题]( )由于⾖制品含有丰富的蛋⽩质和⽔分,因⽽在贮运、销售中极易遭细菌、霉菌污染。
A.正确
B.错误
[判断题]鸡兔鱼肉、牛奶、豆制品等食物中均含有丰富的蛋白质，经常食用，既利于体内蛋白质的补充，又利于美容护肤。
A.正确
B.错误
[单选题]从蛋白质消化率的高低来看，下列哪种豆制品最好：
A.A豆油
B.B豆腐
C.C煮大豆
D.D炒大豆
E.E豆粉
[单选题]油罐在一定条件下,不仅有一定的爆炸危险性,同时原油和重质油由于含有一定的水分,在火灾 时,容易发生( ),扩大燃烧面积,造成人员伤亡。
A.沸溢或喷溅
B.流淌火
C.立体燃烧
D.猛烈燃烧
[单选题] 油罐在一定条件下,不仅有一定的爆炸危险性,同时原油和重质油由于含有一定的水分,在火灾时,容易发生(),扩大燃烧面积,造成人员伤亡。
A. 沸溢或喷溅
B. 流淌火
C. 立体燃烧
D. 猛烈燃烧
