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[单选题]在公务员职业道德守则中,要求公务员( )
A.按时上下班
B.在工作时间内,未经允许不得擅离职守
C.生病不上班要履行请假手续
D.工作时间不得玩手机
[单选题] 一个合格烹调师的首要条件是具备()
*
A.高超的烹调技艺
B.良好的职业道德(
C.与人为善的人际关系
D.虚心的学习态度
[判断题]忠于职守,爱岗敬业是烹调师的职业道德。
A.正确
B.错误
[单选题] 一个合格的烹调师的首要条件是具备()。
*
A.高超的烹调技艺
B.良好的职业道德(
C.与人为善的人际关系
D.虚心的学习态度
[单选题] 在日常工作中,烹调师对待业务工作要()。
*
A.不用非购买的原料
B.不用野生动物原料
C.不用来源不明的原料(
D.不用非时令原料
[单选题] 烹调师在职业工作中要注意人际关系应该做到()。
*
A.服从主管,尊重他人
B.尊师爱徒,团结协作(
C.相互配合,协调一致
D.分工合作,尊重他人
[单选题] 烹调师应严格遵守()的法律法令,做一个守法的好公民。
*
A.国家(
B.地方
C.企业
D.国家和地方
[单选题] 为了搞好配菜工作,烹调师既要精湛刀工,又要了解()。
*
A.原料的加工
B.冷菜制作
C.配菜原则
D.烹调
[单选题] 为了搞好配菜工作,烹调师既要精通刀工,又要了解()。
*
A.原料的加工
B.冷菜制作
C.配菜原则
D.烹调要求
[单选题]烹调师在职业工作中应该做到积极进取,开拓创新,具体是要( )。
A.不断开发出健康、安全、好滋味的新菜点,丰富人们的饮食生活
B.严格履行合同和协议,保持良好的个人形象
C.视菜品质量如个人生命,把满足客人的需求看作自己的责任
D.树立“烹调工作讲科学、重研究”的思想
[判断题]从事实际工作的烹调师不得留长指甲,不得涂指甲油。加工食品时不得戴手表和戒指。
A.正确
B.错误
[判断题]烹调师应热爱本职工作,积极钻研业务,履行工作职责,因为自己的工作有重要的社会意义。
A.正确
B.错误