[判断题]工艺成熟期烟叶各种化学成分处于协调和最适宜状态，烟叶颜色由绿变黄，结构变疏。（）
A.正确
B.错误

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[判断题]到工艺成熟时烟叶评吸指标均达到最高，工艺熟后又下降。（）
A.正确
B.错误

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[单选题]工艺成熟期烟叶外观特征为( )。
A.烟叶颜色黄绿色,结构较紧
B.烟叶颜色由绿变黄,油分较少
C.烟叶颜色黄绿色,油分较少
D.烟叶颜色由绿变黄,结构变疏

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[判断题]( )超过合同约定的烟叶收购价格收购烟叶;违规发放烟叶补贴应定性为加价收购烟叶。
A.正确
B.错误

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[多选题]工艺成熟烟叶在生理成熟的基础上,充分进行了内在物质的生理生化转化,达到了( )
A.最大产值
B.最高成熟度
C.卷烟原料所要求的可加工性和可利用性烟叶质量达到最佳状态
D.最好的商品价值,使用价值和经济价值

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[多选题]烟叶初分,就是( )按烟叶分级技术要求对调制后的烟叶进行分级,使初分后的烟叶外观特征基本一致,达到交售定级的标准与要求。
A.烟叶技术员
B.烟农
C.专业分级人员
D.分级员

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[多选题]关于烟叶工艺成熟期的特点,下列说法正确的是( )。
A.烟叶田间生长发育达到烘烤加工和加工后工业可用性最好、最适宜的时期,又称适熟期。
B.各种化学成分处于协调和最适宜状态。
C.烟叶颜色由绿变黄,结构变疏。
D.此期采收的烟叶易烤性和耐烤性好,烤后多呈橘黄色。

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[多选题]关于烟叶工艺成熟期的特点,下列说法错误的是( )。
A.烟叶田间生长发育达到烘烤加工和加工后工业可用性最好、最适宜的时期,又称完熟期。
B.内含物质发生有利于烟叶香气、吃味和烘烤加工的多种变化,叶绿素、淀粉、蛋白质等逐渐分解转化为对烟叶质量有益的物质。
C.此期采烤后,颜色叶表深于叶背,叶面皱褶、油分多,韧性和弹性强,烟叶内在质量好,工业可用性最好。
D.此期采收的烟叶易烤性和耐烤性好,烤后多呈橘黄色。

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[多选题]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,( )导致烟叶光泽灰暗。
A.定色期湿球温度过低或不稳定;
B.干筋期湿球温度过低;
C.定色前温度过高,排湿不畅;
D.干筋期干球温度和湿球温度过高;

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[单选题]烟叶质量控制要求对烟叶质量控制体系和烟叶质量进行( )等。
A.修改
B.完善
C.持续改进
D.补充

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[多选题]烟叶若施肥不足,后期烟叶脱肥,烟叶生长不良,往往出现( )。
A.假熟烟
B.光滑烟叶
C.产量较高
D.品质差

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[多选题]烟叶质量控制要求烟叶质量标准的( ),为烟叶质量控制提供依据。
A.设计
B.开发
C.宣贯
D.实施

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[单选题]烟叶( )环节是烟叶等级质量控制的源头,也是烟叶等级纯度形成的源头。
A.评级
B.初分
C.成包
D.复烤

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[多选题]烟叶调拨质量控制关键是加强烟叶入库检验,避免出现入库烟叶( )等问题。
A.等级合格率不高
B.质量不均匀
C.水分不均匀
D.存在非烟物质