更多"[判断题]需要贮藏的香蕉、番茄等有呼吸跃变的果实,一定要在其呼吸高峰到"的相关试题:
[判断题]番茄、葡萄、柿子、香蕉的果实均是浆果。
A.正确
B.错误
[判断题]番茄果实成熟后表现出红色是因为其果肉细胞中含有花青素。
A.正确
B.错误
[单选题]番茄果实呈现出的红色是由其果肉细胞中的( )表现出来的。
A.花青素
B.有色体
C.细胞液
D.孢粉素
[判断题]肉质果实贮藏，可以采用低温(冷库)贮藏。
A.正确
B.错误
[判断题]随着番茄果实的成熟,其果肉细胞的胞间层逐渐被分解,形成胞间隙,细胞发生分离,果肉变得松软。
A.正确
B.错误
[判断题]1.用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。
A.正确
B.错误
[单选题]香蕉等植物,不经过受精作用也能产生果实,这种现象称为( )。
A.无融合生殖
B.单性结实
C.无性生殖
D.营养繁殖
[判断题]通风库贮藏不属于常温贮藏。
A.正确
B.错误
[判断题]8.果蔬的其它贮藏方法包括减压贮藏、辐射处理贮藏、磁场处理、高压处理、臭氧处理。
A.正确
B.错误
[单选题]3.适合于农民产地贮藏的贮藏库是
A. 微型节能冷库
B. 机械冷库
C. 气调库
D. 辐照贮藏
[判断题]7.目前常用的简易贮藏主要有堆藏（垛藏）、沟藏（埋藏）、冻藏、假植贮藏和通风库贮藏、窖藏（包括窑窖、井窖）、冻藏和假植贮藏等多种方式。
A.正确
B.错误
[单选题]1.简易贮藏方法较多，适宜苹果贮藏的方法有
A. 土窑洞贮藏
B. 冻藏
C. 假植贮藏
D. 以上都不适合
[判断题]有的植物(莴苣、烟草等)种子萌发时需要光照,而有的植物(番茄、南瓜等)的种子萌发需要遮光。
A.正确
B.错误
[判断题]南瓜越嫩越容易贮藏,越老则不容易贮藏,容易腐烂。
A.正确
B.错误
[判断题]18.在几种贮藏方式中,气调贮藏的成本最高但效果最好。
A.正确
B.错误
[判断题]当香蕉的价格为每公斤3元时，消费者购买500公斤香蕉，而水果商愿意提供600公斤香蕉。所以，3元是香蕉的均衡价格。
A.正确
B.错误
[单选题]一辆装满香蕉的板车行驶在街面上,突然车上的香蕉掉落下来。胡某叫来一伙朋友上前哄抢香蕉,致使货主直接损失500元。对于胡某等人的行为定性,下列说法正确的有( )。
A.按抢夺罪予以刑事处罚
B.按抢劫罪予以刑事处罚
C.按盗窃罪予以刑事处罚
D.按哄抢公私财物予以治安管理处罚
