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[单选题]关于食品添加剂正确的说法是( )。
A.想用多少就添加多少,不受限制
B.绝对不能使用
C.按规定数量使用就没有问题
D.苏丹红不是食品添加剂
[多选题]关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法，以下表述正确的是( )。
A.食品原料仓库应设专人管理，建立管理制度
B.食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用
C.食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施
D.采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件
[单选题]关于食品添加剂使用的说法，以下表述不正确的是( )。
A.食品添加剂的贮藏应有专人管理
B.可根据经验按需添加
C.采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证明文件
D.及时清理变质或超过保质期的食品添加剂
[多选题]关于食品添加剂,下列哪些说法是正确的( )
A.现阶段,食品添加剂大部分是人工合成的
B.人工合成的食品添加剂使用剂量小
C.目前偏重于天然食品添加剂的发展
D.天然食品添加剂毒性大于人工合成食品添加剂
E.天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢物
[单选题]单选题]下列关于食品添加剂的说法中哪一项是正确的。（ ）
A.
苏丹红是一种可以在辣椒中添加的食品色素
B.
甲醛可以用来对水产品进行防腐
C.
糖精钠不能添加于儿童食品
[单选题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（ ）。
A.我国食品安全国家标准
B.出口国国家食品安全标准
C.美国食品安全标准
D.双方约定的标准
[单选题]进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合( )o
A.出口国的国家标准
B.国际标准
C.我国食品安全国家标准
D.行业标准 解析：根据《食品安全法》第九十二条.进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符 合我国食品安全国家标准。
[单选题]关于食品添加剂使用，表述不正确的是
A.食品添加剂的储存应由专人管理
B.根据经验适量添加
C.应查验供货者的许可证和产品合格证明文件
D.及时清理变质的食品添加剂
[判断题]食品生产中使用食品添加剂必须符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(G
A.正确
B.错误
[单选题]某食品生产企业发现其产品使用的食品添加剂超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的范围要求，该企业召回这些产品后应当采取( )措施。
A.重新包装上市
B.作为原料生产其他品类产品
C.无害化处理、销毁
D.内部食堂使用
[判断题]食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当( )。
A.先行使用，要求供货方及时补交合格证明文件
B.按照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理
[简答题]食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购检验的相关要求有哪些？
[多选题]食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的()。
A.名称
B. 规格
C. 数量
D. 进货日期
