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[单选题]属于天然色素的是( )。
A.日落红
B.柠檬黄
C.苋菜红
D.绿菜汁
[单选题]食用天然色素是指由( )组织中提取的色素。
A.动.植物
B.动物
C.植物
D.化学成分
[单选题]食用天然色素的缺点是( )。
A.不安全
B.对人体有害
C.染着性差
D.色调艳丽
[单选题]食用天然色素有()的优点。
A.随PH变化,有色调变化
B.口味上受共存物质影响
C.色调自然
D.染着性好
[单选题]食用天然色素不具备的优点有( )。
A.使用时安全可靠
B.对人体有营养疗效作用
C.易溶解
D.色调自然
[单选题] 自然发色是由( )天然色素粒子组成的。
A.2种
B.3种
C.4种
D.5种
[单选题]天然色素主要是从植物组织中提取的，如( )等。
A.绿菜汁、果汁
B.绿菜汁、苋菜红
C.柠檬黄、苋菜红
D.柠檬黄、绿菜汁
[单选题]下列属于合成色素的是()。
A.β－胡萝卜素
B.红曲色素
C.姜黄素
D.苋菜红
[判断题]自来水属于天然水。(53)
A.正确
B.错误
[单选题]不属于天然水源的是( )。
A.河流
B.湖泊
C.海洋
D.消防水池
[单选题]下列不属于天然树脂的是( )。
A.聚氯乙烯
B.虫胶
C.石油树脂
D.动物胶
[多选题]下列属于天然水源的是( )。
A.河流
B.海洋
C.湖泊
D.消防水箱
[单选题]下列中以下属于人工合成色素的是()。
A.焦糖
B.叶绿素
C.胡萝卜素
D.柠檬黄
[单选题]以下不属于天然甜味剂的是( )。
A.干草
B.天门冬酰苯丙氨酸甲脂
C.甜菊精
D.糖精
