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[单选题]>食品在冰箱中存放,不符合要求的是( )。
A. 内类食品无论生熟放在一起
B. 成品与半成品分开存放
C. 后放进的食品放在冰箱的里边
D. 生食与熟食分开存放
[判断题]电冰箱仅供当班人员临时存放可直接食用的食品，不得存放生、腥物品，每天清理一次。
A.正确
B.错误
[多选题]餐车条件有限，为防止食品污染，（ ）、（ ）、（ ）不得在餐车冰箱内存放
A.雪糕
B.水果
C.啤酒
D.熟食
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定，超过保质期限的食品单独存放、（ ）。
A.回收销毁
B.回收退换
C.回收处理
D.重新售卖
[单选题]餐车冰箱内存放物品，应在内腔四周留出不少于（ ）的空隙。存放物品时，应轻拿轻放，轻开轻关。
A.3cm
B.4cm
C.5cm
D.6cm
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：超过保质期限的食品单独存放、（）。
A.回收销毁
B.回收退换
C.回收处理
D.重新售卖
