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[简答题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定普速旅客列车安全设备设施配备有哪些要求？
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，厨房有、（）措施。
A.防蝇
B.防尘
C.灭鼠
D.灭蟑螂
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，（）等备品定位放置，不影响旅客使用空间。
A.清扫工具
B.活动顺号
C.安全踏板
D.警示带
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，（）等处所不随意放置私人物品。
A.储藏室（柜）
B.冰箱
C.吧台
D.橱柜
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，餐车刀具和锅铲等可移动铁器定人管理，定位隐蔽存放，使用完毕后及时归位。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，冰箱使用垫布、盖布，可以不按生熟标记、存放。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，销售人员不在车内高声叫卖、危险演示，销售过程中主动避让旅客。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，非专职售货人员不从事商品销售等经营活动，专职售货人员不得超过45人（不含餐车）。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，窗帘、纱窗悬挂整齐，定型统一，美观大方，无脱扣。
A.正确
B.错误
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，双层客车可使用规格统一、洁净、无害塑料筐（箱）代替售货车，总数不超过（）。
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，夜间运行时，不得进入卧车销售，座车可根据情况适当延长或提前销售时间，但不得超过（）。
A.1小时
B.1.5小时
C.2小时
D.2.5小时
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，经营证照齐全有效，经营项目、收费价格公开，（）；提供发票。
A.只收费不服务行为
B.无只收费服务行为
C.无只收费无服务行为
D.无只收费不服务行为
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，餐料、商品有检验、签收制度，（）、销售符合食品卫生安全要求。
A.采购
B.保管
C.加工
D.运输
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置，不占用旅客使用空间。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，厨房前门悬挂印有“非工作人员禁止入内”字样的挡帘。
A.正确
B.错误
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，食品加工用具（）有生熟（或成品、半成品，下同）标记，并按标记使用。
A.刀
B.板
C.墩
D.盆、桶
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，有符合要求的洗消设备和消毒药品，（）、消毒合格。
A.炊
B.餐
C.茶
D.酒具清洁
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，无备品柜或备品柜容量不足的，硬卧车定位放置在（）号卧铺下。
A.4、5、18、19
B.3、5、18、19
C.4、6、18、19
D.4、5、17、19
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，列车编组14辆以上时，售货（饭）车总数不超过4辆，不足14辆的不超过（）。
A.1辆
B.32辆
C.3辆
D.4辆
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》普速中规定，销售无包装直接食用的食品时有防蝇、防尘措施，加盖洁净、消毒合格的苫布(盖)，可以手接触食品。
A.正确
B.错误
