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[填空题]液态法白酒可分( )固液勾兑白酒( )( )白酒( )调香白酒三种。
[填空题]液态发酵法是采用( )生产方法的液态法白酒生产工艺。
[填空题]具有“空杯留香”的特点白酒是( )香型;白酒蒸馏方法分为固态发酵法蒸馏、( )和固液结合串香蒸馏法。
[多选题]固液结合的新型白酒生产方法目前普遍采用（）
A.串蒸法
B.综合法
C.酒精加水稀释法
D.酒精净化加水法
[简答题]固液法白酒执行的标准是 GB/T20881，液态法白酒执行的标准是 GB/T20882。
[单选题]对外购的粮食白酒和糠麸白酒勾兑的散装白酒，应缴纳的消费税为( )万元。
A.0.1
B.0.76
C.0.86
D.1
[单项选择]固体微粒由于重力作用在液体物料中自然下沉，用虹吸管吸取上清液从而达到固液分离的方法是（）
A. 沉降分离
B. 离心分离
C. 旋转分离
D. 吸附分离
E. 滤过分离
[单项选择]适用于固液分离及两种不相混溶的液体分离的方法是（）
A. 离心分离法
B. 水提醇沉法
C. 醇提水沉法
D. 膜分离法
E. 大孔树脂分离法
[单项选择]可以使固液及液液分离的方法 （）
A. 水提醇沉法
B. 离心分离法
C. 大孔树脂法
D. 膜分离法
E. 吸附澄清法
[单选题]洗涤塔固液比高的原因（ ）
A.A:干渣含水低，粉尘大
B.B;清理喷头
C.c:气柜水位太低
[单项选择]调查确定泥石流中固体体积比为60%，固体密度为P=2.7×103kg/m3，该泥石流的流体密度（固液混合体的密度）为（）。
A. 2.0×103kg/m3
B. 1.6×103kg/m3
C. 1.5×103kg/m3
D. 1.1×103kg/m3
[单选题]离心机过滤浓碱液中的盐泥时,盐碱固液比一般控制在()以内。
A.1:3
B.1:10
C.3:1
[单项选择]某酒厂用食用酒精兑制成白酒，使用本厂酿制的粮食白酒“幸福特曲”的包装及标贴向社会销售。该种勾兑制成的白酒理化、卫生指标均符合有关标准，每瓶售价仅为“幸福特曲”的四分之一，销售状况甚好。对该厂做法定性正确的是（）。
A. 该厂的做法属于以假充真的行为
B. 该厂的做法虽不道德，但是有关指标符合国家标准，不属于违法行为
C. 该厂的做法属于掺杂、掺假，以不合格产品冒充合格产品的行为
D. 该厂的做法冒用认证标志、名优标志等质量标志的行为
[单选题]下列操作中，不能够用于固液分离的手段是（ ）。
A.双水相萃取
B.离心
C.过滤
D.超滤
[单选题]如果其他的实验条件都相同，那么应优先选用的固液分离方法是（ ）。
A.超滤
B.离心分离
C.过滤
D.沉降
[单选题]新型白酒勾兑时，使用的香料严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用，其代号为 （） 。
A.GB10781.1
B.GB10345.2
C.GB2757
D.GB2760
