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[单选题]西餐冷菜品种很多,大体可分为( )和冷开胃菜两大类。
A.沙拉类
B.胶冻类
C.冷肉类
D.肉皮类
[填空题]混合材料的品种很多,在使用中通常按照其性质分为（ ）和（ ）两大类。
[单选题]鱼香味型可分为( )和冷菜味型两大类。
A.炒菜
B.火锅
C.烧菜
D.热菜
[单选题]化学反应按其反应机理来说，大体上分为两大类：一类是游离基反应；另一类是( )反应。
A.氢键型
B.共价键型
C.离子型
D.分子型
[判断题]拱桥的施工,从方法上大体可分为有支架施工和无支架施工两大类。
()
A.正确
B.错误
[判断题]道岔类型很多,主要分为单式和复式两大类。( )
A.正确
B.错误
[判断题]铰刀的种类很多,按使用方法可分为手用铰刀和机用铰刀两大类。( )78.夹具分为通用夹具、专用夹具、组合夹具等。(√)
A.正确
B.错误
[判断题]特种设备分为承压类和机电类两大类。
A.正确
B.错误
[多选题]人员销售决策的内容尽管很多,但大体上可分为( )
A.战略决策
B.管理决策
C.财务决策
D.人事决策
[单选题] 脂类包括哪两大类？（ ）
A. 甘油三酯和类脂
B. 类脂和固醇酯
C. 磷脂和类脂
D. 固醇和类脂
E. 固醇酯和固醇
[简答题]中药中苯醌类化合物主要分为 、 两大类。
[填空题]导卫装置分两大类,一类是入口导卫装置,一类是( )导卫装置。
[多选题]直流系统母线分类可分为“ ”两大类。（）
A.高压母线
B.控制母线
C.调压母线
D.合闸母线
[单选题]假币一般分为（ ）两大类
A.机制币和手绘币
B.伪造币和变造币
C.复印币和机制币
D.假纸币和假硬币
