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[单选题]能促进非血红素铁吸收的食物有()。
A.蔬菜
B.骨头汤
C.鱼肉
D.抗酸药
[单选题]关于铁吸收，错误的为
A. 主要在十二指肠和空肠上段吸收
B. 以亚铁的形式吸收
C. 饮茶有利于铁的吸收
D. 植物源性食物中的铁吸收率较低
E. 铁的吸收受机体铁饱和状态的调节
[单选题]人体铁剂吸收的主要部位是
A.胃窦部
B.胃体部
C.十二指肠球部
D.十二指肠及空肠上部
E.空肠和回肠
[单选题] 9.铁吸收的主要部位是
A.胃
B.十二指肠
C.空肠下段
D.回肠
E.结肠
[单选题]促进铁吸收的因素有 ( )
A.四环素
B. 咖啡
C. 维生素C.
D. 牛奶
[单选题]能够促进铁吸收的物质是()。
A.抗坏血酸
B.鞣酸
C.盐酸
D.磷酸
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒.自然毒食物中毒和化学性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[填空题]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称（ ）食物中毒。
[单选题]食物特殊动力效应最强的食物是
A.蛋白质
B.糖
C.脂肪
D.矿物质
E.无机盐
[判断题]黄曲霉食物中毒属于化学性食物中毒
A.正确
B.错误
[判断题]沙门氏菌属食物中毒属于细菌性食物中毒
A.正确
B.错误
[填空题]沙门氏菌属食物中毒，主要是由动物性食物引起的，按食物中毒的分类它属( )中毒。
