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[判断题]我国绿茶由于加工方式不同可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 150mL 的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量( )。
A.2g
B.5g
C.4g
D.3g
[单选题]红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,绿茶中铅的含量为( )
A.<0.2mg/kg
B.<0.4mg/kg
C.<0.5mg/kg
D.<2mg/kg
[填空题]绿茶的制作工艺分为( )、揉捻和干燥。( )是形成绿茶品质的关键。
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶（），绿茶板栗香，乌龙茶花香。
A.甜香
B.熟香
C.清香
D.花香
[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香、绿茶板栗香、乌龙茶( )
A.清香
B.花香
C.熟香
D.浓香
[单选题]绿茶属于()。
A. 基础茶类
B. 原茶类
C. 再加工茶类
D. 循环加工茶类
[单选题]绿茶著名的品种有 。
A.西湖龙井、碧螺春
B.白毫银针、白牡丹、寿眉
C.闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音
D.君山银针、蒙顶黄芽
[单选题]下列哪些属于绿茶:( )
A.龙井,碧螺春
B.祁红,闽红
C.君山银针,蒙顶黄芽
D.水仙,大红袍
[单选题]绿茶的发酵度是( )。
A.0
B.5
C.10
D.20
[多选题]绿茶按制作工艺分（）
A.炒青
B.烘青
C.晒青
D.蒸青
[多选题]以下哪些茶属于绿茶( )
A.碧螺春
B.凤凰单丛
C.龙井
D.铁观音
