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[单选题]提供人体热里的营养素有( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.以上三种都是
[单选题]下列营养物质都能给人体提供能量的是
A. 水分、无机盐、淀粉
B. 糖类、脂肪、蛋白质
C. 水分、蛋白质、脂肪
D. 维生素、纤维素、无机盐
[多选题]可通过乳腺进入乳汁的营养素有()。
A.维生素A和维生素B族
B.维生素C和维生素D
C.钙和维生素D
D.维生素A、维生素E和水溶性维生素
[判断题]( )蛋白粉属于为人体提供能量的运动营养食品。
A.正确
B.错误
[判断题] 食物是提供生物体能量及营养物质的重要载体。
A.正确
B.错误
[多选题] 三大产能营养素提供的能量占人体所需能量的合适比例正确的是
A.蛋白质占10%-12%
B.脂肪占20%-30%
C.碳水化合物类占55%-65%
D.脂肪占30%-40%
[单选题]蛋白质-能量营养不良时最常出现的维生素缺乏是
A.维生素A缺乏
B.维生素C缺乏
C.维生素E却缺乏
D.维生素D缺乏
E.维生素K缺乏
[单选题](单选题,1 分)
营养标签的营养成分表中标示有能量、营养素、水分和膳食纤维等食品营养成分的( )。
A.含量和比例
B.含量和功能
C.名称和功能
D.名称和含量
E.名称和比例
[单选题]10 克糖类能为人体提供能量( )。
A.90 千卡
B.40 千卡
C.60 千卡
D.70 千卡
[单选题]营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和______以及具有生理调节功能的化学成分。
A. 细胞组成
B. 促进消化
C. 组织修复
D. 强化机体
[单选题]"重度蛋白质-能量营养不良患儿,夜间睡眠中突然昏迷、死亡,其最常见原因是
A. 窒息
B. 自发性低血糖发作
C. 心力衰竭
D. 低血容量休克
E. 败血症并急性化脓性脑膜炎 "
[单选题]婴幼儿所需的能量和营养都相对较多,如每日能量需要达( )kcal 左右。
A.1000
B.1200
C.1400
D.1600
[判断题]( )制定成人能量和营养需要的膳食目标,是根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量。
A.正确
B.错误
[单选题]在机体通过氧化能够产生能量的营养素是
A. 维生素
B. 无机盐
C. 膳食纤维
D. 微量元素
E. 脂肪
[单选题]能量既不能消灭,也不会产生,只能从一种能量( )为另一种能量。
A.转换
B.移动
C.变化
D.传递
[单选题]三大营养物质在体内氧化时所释放的能量用来维持体温的能量占总量的（）。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
E.70%
