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[单选题]商务舱递送毛巾标准错误的是:( )
A. 毛巾发放湿度以不挤压出水为宜,温度适中;
B. 毛巾数量以比旅客实际人数多一条为宜,每盘最多不得超过 10 条(仅摆放一层)
C. 送毛巾时一手托于毛巾盘长边一侧(拇指轻搭毛巾盘边缘),面对旅客 90 度角、稍倾斜,另一手五指合拢示意取用。
[判断题]商务舱叠放毛巾标准:将干毛巾整齐摆放,根据毛巾数量,取适量热水浸湿(浸湿一包毛巾需一杯约九成 满的热水),另用一条干毛巾覆盖,压干多余水份;( )
A.正确
B.错误
[单选题]商务舱毛巾夹使用规范错误的是:( )
A. 机上夹子配备齐全。
B. 使用时切忌选择面包夹。
C. 使用夹子进入客舱服务时应始终保持其夹口朝向客舱。
[判断题]收取头等舱毛巾时,可使用不带垫纸的小托盘( )
A.正确
B.错误
[判断题]五星标准：两舱毛巾服务时，使用独立毛巾盘
A.正确
B.错误
[判断题]四星标准：两舱洗手间要摆放毛巾篮、湿毛巾。
A.正确
B.错误
[判断题]商务舱叠放毛巾应将短的一侧毛边向里折成三折,粗细均匀,整齐摆放在长方形毛巾盘中央。( )
A.正确
B.错误
[判断题]飞机落地停稳后,3#乘务员先行将商务舱和经济舱隔帘拉上,为商务舱旅客提供相对独立的空间,以便整理个人物品,优先下机。( )
A.正确
B.错误
[多选题]商务舱为旅客提供毛巾服务的时机有哪些?( )
A. 旅客入座后
B. 用餐前
C. 用餐后
D. 休息睡醒后
E. 使用盥洗室后
[判断题]商务舱使用毛巾夹进入客舱服务时应始终保持其夹口朝向客舱。( )
A.正确
B.错误
[判断题]四星标准：两舱迎客时根据客人需求提供冷、热毛巾
A.正确
B.错误
[判断题]因公司销售原因,凡出现商务舱/乐享经济舱全为经济舱舱旅客的混舱现象,均按照经济舱服务规范进行服务;如同一航班同时出现商务舱/乐享经济舱旅客及混舱旅客则按真实旅客进行提供餐饮及相应服务,但服务态度、服务质量需统一标准。( )
A.正确
B.错误
[判断题]商务舱小食品+果盘服务程序为:毛巾-铺桌布-餐前饮料+提供果盘+小食品-收餐-毛巾-餐后热饮。( )
A.正确
B.错误
[多选题]商务舱餐具的摆放标准正确的有( )
A.餐具餐具包内物品齐全、干净、无损坏;
B.摆放顺序由右至左为:刀、叉、勺;
C.餐具包 过大、过小或不平整情况下乘务员应重新整理餐具包，且航徽正面朝向旅客
D.对于有一次性餐具的餐盘也可直接为旅客提供一次性餐具
[多选题]收取垃圾时出舱前应做到（ ）
A. 一个擦拭干净的水格子
B. 一条干净的湿毛巾（用于及时擦拭旅客小桌板上的油渍或污渍）
C. 一次性手套若干（围裙口袋可存放少量备用手套）
D. 一个大垃圾袋（放于乘务员站位面向机头一侧餐车下方，收餐时应妥善摆放于车内，不得直接暴露于旅客面前）
