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[单选题]复杂成分的物质受热时,不融化而发生分解,并析出气体产物。下列不属于这一类物质的是( )。
A.木材
B.褐煤
C.棉花
D.硫
[单选题]凡是受热时能熔融的固体,其自然点的影响因素与液体和其他的相同,下列不属于这一类的物质是( )。
A.磷
B.松香
C.赛璐珞
D.硫
[单选题]除色谱骨架成分外,凡含量小于( )mg/100ml的微量成分视为复杂成分,它们的总量占白酒香味成分总含量的5%。
A. 1-2
B. 2-3
C. 3-4
D. 4-5
[单选题]火灾烟气的成分和性质首先取决于发生热解和燃烧物质本身的( )。
A.化学组成
B.供热条件
C.燃烧条件
D.空间条件
[单选题]混凝土中的碱性物质与骨料中的活性成分发生化学反应而引起混凝
土膨胀,这一著名理论称为()。
A.混凝土的碳化
B.混凝土的硬化
C.混凝土的酸骨料反应
D.混凝土的碱骨料反应
[判断题]从物质燃烧的过程来看,物质能够发生自燃的条件是物质氧化的放热速率大于散 热速率。 ( )[ 易]
A.正确
B.错误
[单选题]从物质燃烧的过程来看，物质能够发生自燃的条件是（ ）。
A.物质氧化的放热速率大于散热速率
B.物质氧化的放热速率小于散热速率
C.物质氧化的放热速率等于散热速率
D.物质氧化的放热速率小于等于散热速率
[填空题]( )是酿酒有益微生物、生物酶类香味成分及香味成分的前驱物质的载体。
