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[多选题]( )台式面包的面团标准重量错误的是。
A.40克
B.45克
C.50克
D.85克
[多选题]( )台式面包的面团半成品库存期限错误的是。
A.24小时
B.36小时
C.48小时
D.12小时
[单选题]以下哪一种计量单位符号使用不正确（）。
A.升L
B.千克KG
C.牛顿N
D.秒s
[多选题]( )葡萄餐包使用以下哪一种原料制作。
A.鲜奶
B.白芝麻
C.高筋面粉
D.砂糖
[多选题]( )火腿肉松吐司使用以下哪一种原料制作。
A.火腿片
B.辣肉松
C.沙拉酱
D.鸡蛋
[单选题]以下哪一种票卡不能在系统中正常使用。（ ）
A.本站进出卡
B.外服卡
C.临时卡
D.黑名单公务票
[单选题]047：建议在飞行的大多数阶段都使用的ND方式是以下哪一种？
A.MAP
B.VOR
C.APP
D.PLAN
[判断题]搅拌甜面包面团要搅拌到完全扩展得程度。( )
A.正确
B.错误
[单选题]以下哪一种陈述是正确的
A.飞机下降时，耳鼓膜向内陷入；♂
B.飞机下降时，耳鼓膜向外凸出；♂
C.飞机下降时，耳鼓膜没有任何变化。♂
[单选题]天然气是一种洁净能源，以下哪一种认识是错误的（ ）。
A.A.比空气轻，无毒且无腐蚀性
B.B.燃烧时仅排放少量的二氧化氮和水
C.C.当量的天然气燃烧产生的二氧化碳比煤低60％
D.D.泄漏了也不会爆炸
[单选题]以下哪一种最适合肉芽组织:
A.巨噬细胞和胶原纤维
B.纤维母细胞和巨噬细胞
C.毛细血管和淋巴细胞
D.毛细血管和巨噬细胞
E.毛细血管和成纤维细胞
[单选题]以下哪一种不是肾上腺素的临床应用
A.过敏性休克
B.心源性哮喘
C.心脏骤停
D.支气管哮喘
E.外用止血
[单选题]你认同以下哪一种观点?( )
A.知识最重要
B.人际关系最重要
C.能力最重要
D.人品最重要
[单选题] 你认同以下哪一种说法?( )
A.现代社会提倡人才流动,爱岗敬业正逐步削弱它的价值
B.爱岗与敬业在本质上具有一定的矛盾
C.爱岗与敬业在本质上具有统一性
D.爱岗敬业与社会提倡人才流动并不矛盾
[单选题]以下哪一种物质是易燃物（ ）
A.A、液碱
B.B、氮气
C.C、高沸
D.D、以上都不是
