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[判断题]( )晒烟型卷烟香味特征以烤烟香味为主,烤烟香气突出,香气浓郁或清雅,吸味醇和,劲头适中。
A.正确
B.错误
[判断题]( )卷烟香气特征是指香气的综合特征,取决于加香加料。
A.正确
B.错误
[多选题]混合型卷烟香味特征具有烤烟与晒烟混合香味,香气( )。
A.浓郁
B.协调
C.醇和
D.劲头足
[多选题]香料型卷烟的香气特征为( )。
A.香气芬芳馥郁
B.刺激性大
C.香气浓烈
D.烟气柔和优美
[单选题]卷烟感官质量的风格特征因素包括香气类型.香气特征.( ).劲头。
A.协调
B.烟气浓度
C.杂气
D.余味
[单选题]香料型卷烟香气芬芳馥郁而烟叶柔和优美,烟丝的色泽为( )。
A.棕色
B.褐色
C.黑褐色
D.棕褐色
[判断题]( )混合型卷烟香味特征具有烤烟与晾晒烟混合香味,香气浓郁.协调.醇和.劲头足。
A.正确
B.错误
[判断题]( )香料型卷烟香气芬芳馥郁而烟气柔和优美,烟丝的色泽为棕褐色。
A.正确
B.错误
[单选题]在白酒的香气特征中,绝大部分是以突出( )香气为主的。
A. 酯类
B. 酸类
C. 醇类
D. 醛类
[单选题]在白酒的香气特征中，绝大部分是以突出的（ ）香气为主的。
A.酯类
B.酸类
C.醇类
D.醛类
[多选题]描述兼香型白酒香气特征的术语有（ ）
A.A、酱香带浓香
B.B、酒体丰满
C.C、浓香带酱香
[单选题]橡木桶可以赋予葡萄酒的香气特征是（ ）
A.果香
B.花香
C.烘烤香
D.植物香
[单选题]卷烟感官质量的风格特征品质因素包括香气类型.( ).烟气浓度.劲头。
A.协调
B.香气特征
C.香气
D.余味
[填空题]陈香香气特征上表现为浓郁而略带酸味的香气。陈香又可分为( )、窖陈、( )老陈、( )和等。
