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[单选题]平衡膳食宝塔共分( ),包含我们每天应吃的主要食物种类。
A.三层
B.四层
C.五层
D.六层
[单选题]我国平衡膳食宝塔共分5层，包括每天应选择的主要食物的种类。平衡膳食宝塔的第二层是蔬菜、水果类，占整个膳食结构的30%，是人体（）。
A.能源的主要来源
B.必需脂肪酸的主要来源
C.蛋白质、钙、和微量元素的重要来源
D.各种维生素、无机盐、膳食纤维的重要来源
[单项选择]下列各种膳食不是平衡膳食的为（）
A. 清流
B. 要素膳
C. 半流
D. 软饭
E. 普食
[单选题]根据中国居民平衡膳食宝塔的建议,奶类和豆类食品,每天应分别食用。( )
A.100g 和 50g
B.150g 和 50g
C.100g 和 150g
D.100g 和 100g
[单项选择]平衡膳食的要求不包括（）
A. 食物多样化
B. 多喝开水
C. 合理的膳食制度
D. 科学的烹调方法
E. 食品必须卫生无毒
[单项选择]中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（）
A. 对营养有兴趣的人士
B. 营养指导师等专业人士
C. 食品企事业单位管理人士
D. 全体中国居民
E. 特殊人群
[单项选择]平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是（）
A. 糖
B. 脂肪
C. 蔬菜水果
D. 豆类及豆类制品
E. 谷物
[判断题]平衡膳食是指膳食中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；膳食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。
A.正确
B.错误
[单选题]平衡膳食是由( A )构成的,它能提供足够数量的能量和各种营养素,并且保持营养素之间的平衡。
A.多种食物
B.动植物性食物
C.水产和动物性食物
D.蔬菜和水果类食物
[单项选择]平衡膳食的基本要求不包括（）
A. 能供给用膳者必需的热能和各种营养素
B. 膳食各种营养素间的比例均衡
C. 具有良好的感官性状
D. 食物的储存、加工烹调合理
E. 食物对食用者无毒害
