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[判断题]( )菜肴着衣又称挂糊上浆,是指根据烹调的要求,将刀工处理的原料着上一层粘性的糊浆,似原料穿上一层薄衣,故称着衣。
A.正确
B.错误
[判断题]身着薄衣的成人穿救生衣，在10摄氏度的水温中采用保护姿势的生存时间为2小时。
A.正确
B.错误
[单选题]( )一般情况下,身穿薄衣的成人穿着救生衣在摄氏 10 度的水温中如采用保暖姿势可生存 。
A. 2 小时
B. 3 小时
C. 4 小时
D. 5 小时
[单选题]生产作业环境的空气温度、空气相对湿度、热辐射、风速等都属于微气候环境的条件参数。就温度而言，在无强迫热对流、员工穿薄衣服、员工未经过热环境习惯的条件下，感觉舒适的空气温度是( )℃。
A.A、31±38
B.B、26±3
C.C、21±3
D.D、16±3
[判断题]检查区域型火灾报警控制器外观是否有破损、锈蚀现象。当设备外观有破损情况时，应及时更换区域型火灾报警控制器。
A.正确
B.错误
[判断题]当隧道外有路灯照明时，隧道内的路面亮度不应低于洞外路段亮度的2倍。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]明火地点指室内外有外露火焰或赤热表面的固定地点，不包括民用建筑内的灶具、电磁炉。
A.正确
B.错误
[单项选择]患者诉阴道外有肿物脱出半年，查宫颈已脱出至阴道口外，宫体在阴道内，双附件无异常，诊断为
A. 子宫脱垂Ⅰ度轻型
B. 子宫脱垂Ⅰ度重型
C. 子宫脱垂Ⅱ度轻型
D. 子宫脱垂Ⅱ度重型
E. 子宫脱垂Ⅲ度
[判断题]设备电气箱、电器装置内外有杂物没关系
A.正确
B.错误
[判断题]对于门式起重机的主梁，除了满足上拱度的要求外，若支腿外有悬臂，此悬臂应制成水平的。
A.正确
B.错误
[判断题]防爆壳内外有锈皮脱落即为失爆。
A.正确
B.错误
[单项选择]建筑物外有围护结构的阳台，建筑面积按( )计算。
A. 水平面积
B. 围护结构外围水平面积一半
C. 水平投影面积
D. 围护结构外围水平面积
[单选题]每节客室车外有（ ）个外部紧急解锁装置。
A.4
B.3
C.2
D.1
[单选题]在煤气危险区域,进入容器作业时,应首先检查空气中的()浓度;作业时,除保持通风良好外,还要求容器外有专人进行监护。
A.氧气
B.一氧化碳
C.二氧化碳
[判断题]不宜在室外有大风或室内有强烈空气对流处使用洁净气体灭火器，否则气体会快速被吹散而影响灭火效果。
A.正确
B.错误
[单选题] 油气回收系统主机外壳有破损、脱落时应及时报告( )。
A.加油站经理
B.客户经理
C.安全人员
D.设备管理人员
