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[单选题]处理第一类顾客抱怨的程序是:( )1.表示关心 2.感谢顾客 3.专心倾听 4.使顾客满意
A.1-3-4-2
B.1-3-2-4
C.3-1-2-4
D.3-1-4-2
[单选题]处理第二类顾客抱怨的程序是:( )1.表示关心 2.感谢抱怨团体/顾客 3.仔细倾听 4.收集原始资料 5.使抱怨团体/顾客满意 6.收集详细的资料和证据
A.4-3-1-6-5-2
B.1-3-2-4-6-5
C.3-1-4-6-5-2
D.4-3-1-6-2-5
[多选题]第一类顾客抱怨的处理步骤?
A.采取行动使顾客满意
B.表示关心
C.专注倾听
D.感谢顾客
[多选题]以下哪些情况属于第一类顾客抱怨,是餐厅内任何一名员工可以立即处理的。( )
A.餐点不正确
B.餐桌不干净
C.突发事件、伤害或受伤
D.食品污染
[单选题]当你在餐区接到顾客抱怨的处理程序是什么?
A.专心倾听,表示关心,使顾客满意,并感谢顾客。
B.仔细倾听,马上行动,表示关心,感谢顾客。
C.仔细倾听,表示关心,马上行动,感谢顾客。
D.专心倾听,使顾客满意,马上行动,感谢顾客。
[判断题]在处理顾客抱怨时,我们可以将产品操作程序、温度等操作资料提供给顾客。
A.正确
B.错误
[判断题]当顾客表示不需要预约时,应礼貌表示感谢后挂掉电话,不再纠缠顾客。
A.正确
B.错误
[判断题]顾客抱怨是一种满意程度低的最常见的表达方式,没有抱怨并不表明顾客满意。( )
A.正确
B.错误
[多选题]珍惜顾客抱怨处理的原则
A.聆听
B.致歉
C.解决
D.感谢
[多选题]顾客抱怨LAST原则流程?
A.致歉
B.倾听
C.感谢
D.解决
[多选题]第一类顾客抱怨包括?
A.餐点、包装不正确
B.产品质量问题
C.服务态度冷淡或服务速度缓慢
D.餐桌不干净
[多选题]第二类顾客抱怨包括?
A.食品中毒或食品安全所引起的疾病
B.食品污染、食品异物
C.突发事件、伤害或受伤
D.一类抱怨中经员工或经理人员处理后,未能使顾客满意的抱怨顾客要求公司管理部门出面解决的抱怨