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[单选题]油品加热温度最高不能超过( )。
A.闪点
B.燃点
C.自燃点
D.凝点
[判断题]在规定条件下将油品加热，当达到某一温度时，用火焰点燃油品蒸汽与空气的混合物，若混合气发生闪火现象，则此时油品的最低温度即称为该油品的闪点。
A.正确
B.错误
[简答题]直流电机的结构包括哪些部分?其特点和用途是什么?
[简答题]免疫荧光法技术指的是什么？其特点及缺点有哪些？（15分）
[简答题]LFE31049 风力发电机组使用的油品应当具备哪些特性，可延长齿轮和轴承的寿命？
[多选题]直射光其特点是什么？（）（难）（基础知识）
A.在直射光照明下，被摄体上有着明晰的受光面、背光面和影子，从而能突出被摄体的立体形态
B.直射光照明的受光面和背光面之间的亮度差较小，拍摄出来的景物反差小
C.直射光照明能表现被摄体清晰的轮廓形态，具有很强的力度感
D.直射光照明下形成的阴影比较淡，能增加画面的纵深透视感和立体感，有时阴影也是很有表现力的构图因素，能增加画面的感染力
[判断题]( ) 油品在加热升温时,体积膨胀,密度增大。
A.正确
B.错误
[判断题]水的加热方法有直接加热和间接加热两种。
A.正确
B.错误
[多选题] 影响油品氧化因素有哪些？（ ）
A.油脂的化学组成
B.氧化持续时间
C.工作温度和环境
D.摩擦介质
[多选题]目前常见的油品计量方法不包括( )
A. 体积法
B. 重量法
C.质量法
D. 体积重量法
[判断题]油品只有在加热的条件下才会发生蒸发现象。
A.正确
B.错误
[判断题]( )火焰加热矫正法工艺关键是确定正确的加热位置和加热方法。
A.正确
B.错误
[填空题]在管式加热炉中,被加热油品先进入（ ）管再进入（ ）管,不断吸收高温烟气传给的热量,逐步升高到所需要的温度。
