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[多选题]关于蛋白质中的肽键叙述正确的是
A.比一般C-N单键短
B.具有部分双键性质
C.与肽键相连的氢原子和氧原子多呈反式结构
D.肽键可自由旋转
[单选题]蛋白质分子中的肽键
A.是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α一羧基脱水缩合形成的
B.是由谷氨酸的γ一羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成的
C.氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键
D.是由赖氨酸的e-氨基与另一个氨基酸的α-羧基形成的
E.是由两个氨基酸的羧基脱水而成的
[单选题]具有m个氨基酸，n条肽链的蛋白质分子，其肽键的数目是（ ）。
A.m+n
B.m-n
C.m-1
D.m-1+n
[单选题]关于蛋白质分子三级结构的描述，正确的是
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要由肽键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的内部
E.决定其空间结构的因素是辅基
[单选题]关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是
A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
B.天然蛋白质分子均有这种结构
C.三级结构的稳定性主要由次级键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面
[单选题]下列关于蛋白质分子三级结构的描述，错误的是( )。
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要是由次级键维系
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
