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[单选题]对有急事的客人，服务人员可为其提供( )，待客人离开时要为匆忙服务不周表示歉意。
A.加速服务
B.减免服务
C.标准服务
D.特殊服务
[判断题]茶艺馆中，店长或厅堂领班每天都要检查茶艺师仪表、物品、器具等是否准备充分。
A.正确
B.错误
[判断题]送客人时，等客人转过身后，茶艺服务人员就能转移目送客人的视线。
A.正确
B.错误
[判断题]茶艺服务人员在客人面前，要侧面面对客人，以示尊敬。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺师为客人添加茶水时，应走到客人座位的( )。
A.
左侧
B.右侧
C.前面
D.后面
[单选题]当客人准备离去时，茶艺服务人员要( )，提醒客人带好随身物品。
A.及时收拾茶具
B.轻轻拉开椅子
C.轻轻拉开门
D.有礼貌地起身
[单选题]当客人即将入座前，茶艺师应主动为客人拉开椅子，送上湿巾、茶单，并介绍( )，或是让客人挑选茶样。
A.供应茶品
B.周围环境
C.主打产品
D.各种茶叶
[判断题]送客时，茶艺服务人员应当走在客人后面约1.5米距离护送客人。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺服务人员如因工作需要必须超过客人时要( )，在征得客人同意后方可超前走。
A.说清原因
B.快速闪过
C.礼貌道歉
D.低头示意
[单选题]茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。
A.态度和蔼、热情友好
B.低声说话、缓慢和气
C.快速回答、简单明了
D.严肃认真、语气平和
[单选题]茶艺师送客遇拐弯或台阶处应( )客人。
A.示意
B.不用示意
C.示范
D.保护
[判断题]茶艺师应当学会间断巡视营业现场，保证随时服务客人。
A.正确
B.错误
[单选题]当茶冲泡好之后，茶艺师奉茶时用( )将茶送到宾客面前表示对宾客敬意。
A.杯托
B.双手
C.托盘
D.传递的方式
[单选题]茶艺师应对所有客人热情、周到，做到( )，迅速上前服务。
A.“随叫随到”
B.“问有答声”
C.“热情服务”
D.“招呼及时”
[单选题]茶艺师服务中( )解答客人有关茶品、茶点等方面的询问。
A.简单
B.不用
C.耐心
D.迅速
[判断题]如遇雨天，茶艺服务人员要主动为客人套上伞套或寄存雨伞。
A.正确
B.错误
