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[单选题]肉品课新鲜的肉糜需要做备货么? ( )
A.不需要
B.需要
C.无所谓
[多选题]肉品课的猪肉需哪几证？( )
A.车辆消毒证
B.卫生许可证
C.动物产品检疫证
D.非役区检疫证
[单选题]肉品课的绞肉机一天需清洁几次？（ ）
A.一次
B.两次
C.没有次数，用完后随手清洁。
[单选题]肉品课的碎肉修割下来在操作间存放不得超过( )分钟。
A.30分钟
B.40分钟
C.20分钟
D.无所谓
[单选题]预先决定要做什么、为什么要做、何时去做、在何地做、由什么人做以及如何做,是管理 职能的
A. 控制
B. 组织
C. 领导
D. 计划
[单选题]公司提出，电网企业要做学习型组织，员工要做(____)型员工。
A.知识
B.学习
C.创新
D.进取
[判断题]新鲜乙苯的指示值是带流量补偿的以允许新鲜乙苯的进料波动。
A.正确
B.错误
[多选题]为什么要做操作规程？
A.客户要求
B.领导要求
C.法律法规要求
D.企业生产要求
[单选题] 信天翁起飞前,要做什么?
A.排便
B.鸣叫
C.助跑
[判断题]新电缆敷设前不用做交接试验,但安装竣工后和投入运行前要做交接试验。
A.正确
B.错误
