更多"[多选题]根据 GB ./T20824 一 2007 艺麻香型白酒标准"的相关试题:
[简答题]芝麻香型白酒标准代号是 GB/T20824。
[填空题]兼香型白酒,其酒体特点是“( ),余味爽净”。入口以浓香口感为主,余味为酱香收尾,所以我们的兼香型白酒是浓头酱尾。
[单选题]芝麻香型白酒的代表是 。
A.西凤酒
B.白云酒
C.玉冰烧
D.景芝特曲白干
[简答题]乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。
[多选题]描述兼香型白酒香气特征的术语有( )。
A.酱香带浓香
B.酒体丰满
C.浓香带酱香
[简答题]兼香型白酒白云边酒是浓中带酱,玉泉酒是酱中带浓。
[判断题]白酒没有颜色,所以可以不蒸馏直接用酒精计测量酒精度( )
A.正确
B.错误
[多选题]在芝麻香型白酒中,酸味物质含量过大酒味(),易带();过低()
A.糙辣
B.酒体淡
C.绵柔
D.酸涩感
E.欠丰满
[多选题]郎酒,是全国唯一能生产( )三种香型白酒的名酒生产厂家,有“一树三花”的美誉。
A.清香
B.酱香
C.浓香
D.兼香
[简答题]白酒香型由最初 5 大香型发展至令为 10 种香型。
[填空题]1989年,在全国第五届评酒会上,( ),( ),( ),( )四个兼香型白酒都被评为国家优质酒。