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[单项选择]微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值()。
A. 相同
B. 不一定相同
C. 无关
D. 无法确定
[填空题]微生物都有最适生长pH。大多数()生长的最适pH为6.3~7.5,()和()的最适pH为3~6,()的最适pH为7~8。
[填空题]四环素产生菌生长的最适pH为(),生物合成四环素的最适pH为()。
[单项选择]大部分体内酶的最适pH在7.4左右,例外的是( ),它的最适pH在1.5~2.5
A. 肠蛋白酶
B. 胰蛋白酶
C. 胃蛋白酶
D. 胰凝乳蛋白酶
E. 唾液淀粉酶
[填空题]苯甲酸对多种微生物有抑制作用,抑菌的最适pH 值范围为()。
[单项选择]真菌培养的最适pH为
A. 2.0~4.0
B. 2.5~4.5
C. 3.0~5.0
D. 3.5~5.5
E. 4.0~6.0
[单项选择]通常抗原抗体反应的最适pH为
A. <6
B. 6~9
C. >9
D. 4~7
E. 9~12
[单项选择]人体内多数酶的最适pH为
A. 2左右
B. 4左右
C. 7左右
D. 10左右
E. 12左右
[单项选择]酶的最适PH是( )。
A. 酶的特征性常数
B. 酶促反应速度最大时的pH
C. 酶最稳定时的pH
D. 与底物种类无关的参数
E. 酶的等电点
[单项选择]关于酶的最适pH叙述正确的是
A. 酶最稳定时的pH
B. 酶促反应速度最大时的pH
C. 酶的特征性常数
D. pH值为中性
E. 酶的等电点
[单项选择]关于酶最适pH的叙述,错误的是
A. 与底物浓度有关
B. 与缓冲液的浓度有关
C. 与缓冲液的种类有关
D. 与酶的浓度有关
E. 为该酶的等电点