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[单项选择]关于酶最适pH的叙述,错误的是
A. 与底物浓度有关
B. 与缓冲液的浓度有关
C. 与缓冲液的种类有关
D. 与酶的浓度有关
E. 为该酶的等电点
[单项选择]人体内多数酶的最适pH为
A. 2左右
B. 4左右
C. 7左右
D. 10左右
E. 12左右
[单项选择]酶的最适PH是( )。
A. 酶的特征性常数
B. 酶促反应速度最大时的pH
C. 酶最稳定时的pH
D. 与底物种类无关的参数
E. 酶的等电点
[单项选择]大部分体内酶的最适pH在7.4左右,例外的是( ),它的最适pH在1.5~2.5
A. 肠蛋白酶
B. 胰蛋白酶
C. 胃蛋白酶
D. 胰凝乳蛋白酶
E. 唾液淀粉酶
[单项选择]微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值()。
A. 相同
B. 不一定相同
C. 无关
D. 无法确定
[单项选择]各种酶都具有其最适pH值,其特点是
A. 大多数酶活性的最适pH曲线为抛物线形
B. 在生理条件下同一细胞酶的最适pH均相同
C. 最适pH一般即为该酶的等电点
D. 最适pH时该酶活性中心的可解离基团都处于最适反应状态
E. 最适pH时酶分子的活性通常较低
[填空题]微生物都有最适生长pH。大多数()生长的最适pH为6.3~7.5,()和()的最适pH为3~6,()的最适pH为7~8。
[填空题]四环素产生菌生长的最适pH为(),生物合成四环素的最适pH为()。
[单项选择]关于pH与酶促反应速度关系的叙述,正确的是
A. pH对酶促反应影响不大
B. pH影响酶的解离程度
C. 最适pH是酶的特征性常数
D. 反应速度与pH成正比
E. 人体内酶的最适pH均为中性
[单项选择]真菌培养的最适pH为
A. 2.0~4.0
B. 2.5~4.5
C. 3.0~5.0
D. 3.5~5.5
E. 4.0~6.0