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[单项选择]菌落总数测定中平皿的接种量为（）。
A. 一滴
B. 一环
C. 1mL
D. 0.1mL
[单项选择]菌落总数测定所用的培养基分装试管或锥形瓶，121°高压灭菌（）。
A. 5min
B. 10min
C. 15min
D. 12min
[单项选择]测定缓(控)释制剂释放度时，应测定的取样点有
A. 5个
B. 4个
C. 3个
D. 2个
E. 1个
[单项选择]土壤中氡浓度测定，取样测试时间宜在（）之间。
A. 8：00～18：00
B. 6：00～18：00
C. 8：00～20：00
D. 6：00～20：00
[填空题]菌落总数是指样品（）后，在一定条件下培养后得到的（）样品中的细菌菌落总数。
[单项选择]测定缓、控释制剂释放度时，至少应测定几个取样点
A. 1个
B. 2个
C. 3个
D. 4个
E. 5个
[单项选择]测定缓、控释制剂释放度时，一般至少测几个取样点
A. 1个取样点
B. 2个取样点
C. 3个取样点
D. 4个取样点
E. 5个取样点
[单项选择]《中国药典》(2000年版)对口服缓控释制剂的体外释放度进行测定时取样点规定为不少于
A. 2个点
B. 3个点
C. 4个点
D. 5个点
E. 不确定
[判断题]在使用溶出度测定法第二法仪器装置测定时，取样位置应在桨底至液面的中点。
[判断题]菌落总数是指：食品检样经过处理，在一定条件下进行培养后，所得1.0g检样中形成菌落的总数。
[多项选择]菌落总数的食品卫生学意义（）。
A. 食品清洁状态标志
B. 食品曾受温血动物粪便污染
C. 预测致病菌污染可能性
D. 预测食品耐保藏性
E. 食品对人体健康的危害程度
