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[单项选择]（）为表示对客人的敬重，对尊贵宾客要斟茶三道，俗称“三道茶”。
A. 壮族
B. 维族
C. 傣族
D. 回族
[单项选择]在国际礼仪规则中宴请宾客时最尊贵的客人应坐在哪里（）
A. 按心情
B. 坐在主人的右侧
C. 坐在主人的左侧
D. 坐在最中心
[单项选择]甲基苯丙胺俗称
A. 大烟
B. 冰毒
C. 白粉
D. 高根
E. 大麻
[判断题]梦游是指以做噩梦为主要表现的一种睡眠障碍，俗称的“做噩梦”。
[判断题]亚急性肾小球肾炎的眼观表现为体积增大，被膜紧张，质地柔软，颜色苍白或淡黄色，俗称大红肾 。
[单项选择]惊厥俗称“抽筋”、“抽风”，表现为阵发性四肢和面部肌肉抽动，多伴有两侧眼球上翻、凝视或斜视，神志不清。其紧急处理首先应（）。
A. 避免一切刺激
B. 防止舌咬伤
C. 保持呼吸顺畅
D. 吸氧
[单项选择]民间有一种俗称“绣球风”的皮肤病，表现为渗液、糜烂、脱屑、结痂、皲裂、皮肤变厚等；男性多见于阴囊，往往同时有口腔的炎症变化，是一种营养素缺乏病。其病因为（）
A. 硫胺素缺乏
B. 视黄醇缺乏
C. 锌缺乏
D. 核黄素缺乏
E. 抗坏血酸缺乏
[填空题]甲酸俗称（）；乙酸是食醋的主要成分，因此叫做（）；苯甲酸最早从安息香树脂制得，俗称（）；乙二酸俗称（）。
[单项选择]客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。
A. 身份
B. 官衔
C. 姓名
D. 预订
[填空题]蛛网膜下腔阻滞麻醉俗称（），硬脊膜外腔阻滞麻醉俗称（）。
[单项选择]（）俗称眼皮。
A. 眼睑
B. 眼袋
C. 黑眼圈
D. 眼睛
[单项选择]润滑油俗称（）
A. 润滑剂
B. 黄油
C. 重油
D. 轻油
[单项选择]水玻璃俗称（）
A. 钠水玻璃
B. 泡花碱
C. 钢化玻璃
D. 建筑石膏
[单项选择]施工测量俗称（）
A. 放线和抄平
B. 复核
C. 检测
D. B+C
[单项选择]酒店主要为商务和观光客人服务，而旅游度假村主要是以休闲、娱乐、保健为目的度假者服务，这突出表现了酒店与休闲娱乐设施在( )上的差别。
A. 地理环境
B. 服务范围
C. 服务对象
D. 服务内容
