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[单项选择]卷曲形名优绿茶的代表是（）。
A. 龙井茶
B. 碧螺春
C. 雨花茶
D. 六安瓜片
[填空题]名优绿茶一般都具有（）、（）、（）等四个特点。
[单项选择]太湖碧螺春又名洞庭碧螺春，原名为“吓煞人香”，后被清代皇帝( )改名为“碧螺春”。
A. 乾隆
B. 顺治
C. 康熙
D. 雍正
[单项选择]铁观音：碧螺春（）
A. 鲸鱼：鲤鱼
B. 南方周末：光明日报
C. 柳树：荷花
D. 花卉：树木
[单项选择]太湖碧螺春原名为“吓煞人香”，后被清代皇帝( )改名为“碧螺春”。
A. 乾隆
B. 顺治
C. 康熙
D. 雍正
[多项选择]名优卷烟产品所用的烟叶色泽一般为（）。
A. 桔黄
B. 柠檬黄
C. 红棕色
D. 青色
[单项选择]田汉《名优之死》的创作特色体现了( )
A. 浪漫主义
B. 古典主义
C. 象征主义
D. 现实主义
[判断题]京津等大中城市，大都选用紫砂茶具品饮名优茶。
[简答题]在冲泡绿茶时，我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式，有哪些？并举例代表茶及泡茶的过程。
[填空题]名优烟所用的烟叶一般为（）、（）或（）。
[填空题]30年代著名的剧作主要有田汉的《名优之死》、洪深的《五奎桥》和夏衍的（）等
[单项选择]怀宁名优特产蜚声中外，顶雪贡糕、（）古为朝廷贡品。
A. 龙凤牌贡面
B. 独秀牌板鸭
C. 稼先大米
[单项选择]碧螺春的采摘特点为（）。
A. 早、嫩、勤
B. 早、嫩、匀
C. 早、嫩、净
[单项选择]碧螺春内质的品质特点是（）。
A. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C. 内质清香，汤绿味浓
D. 香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
[单项选择]沪杭宁等大中城市，人们爱好品饮细嫩名优茶，喜欢选用（）茶具泡茶。
A. 盖瓷杯
B. 玻璃杯
C. 盖茶碗
D. 大瓷壶
[判断题]列车销售的食品、饮品应当为全国名优产品并应当有“CRH”标志。（）
