更多"[单选题]、(单选题)多种原料菜肴组配是指菜肴中原料品种在两种或两种以"的相关试题:
[单选题]餐车供应品种主食两种以上,炒菜保持( )以上。
A.3种
B.5种
C.8种
D.10种
[单选题]、(单选题)( )又称花色配,是指将两种或两种以上不同颜色的原料组配在一起。
A.异色组配法
B.顺色组配法
C.同类色相配
D.明度对比法
[单选题]、(单选题)异色组配法又称( ),是指将两种或两种以上不同颜色的原料组配在一起。
A.顺色配
B.花色配
C.单色配
D.同色配
[判断题]菌种保存时同一菌株应选用两种或两种以上保存方法进行保存
A.正确
B.错误
[判断题]两种或两种以上的任何元素组合的金属,叫做合金
A.正确
B.错误
[单选题]具有两种及两种以上喷射功能的水枪称为( )水枪。
A.直流
B.多用
C.环流
D.高压
[单选题]两种或两种以上的任何元素组合成的金属,叫做合金。
A.正确
B.错误
[判断题]当同一条焊缝使用两种或两种以上焊接方法时,可按每种焊接方法分别进行评定。( )
A.正确
B.错误
[单选题]单选题:一个露天矿场内采用两种或两种以上开采工艺,称( )。
A.间断开采工艺
B.连续开采工艺
C.半连续式开采工艺
D.联合开采工艺
[判断题] 在抢险作业过程中,不应有两种或两种以上互相影响的作业同时进行。
A.正确
B.错误
[单选题]如果排污单位在同一个排污口排放两种或两种以上工业污水,且每种工业污水中同一污染物的排放标准又不同时,则混合排放时该污染物的最高允许排放浓度为( )。
A.取其中限值最严的标准
B.取其中限值最宽的标准
C.通过一定的方法计算所得
D.无法得
