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[单项选择]机械搅拌通气发酵罐常用的空气分布器有（）。
A. 喷射式
B. 单管式和环管式
C. 自吸式
D. 鼓泡式
[单项选择]通气发酵罐发酵生产限制性因素（）。
A. 发酵罐大小
B. 搅拌强度
C. 温度
D. 溶氧速率
[多项选择]在通风发酵生产中消泡的方法有（）。
A. 生物消泡剂
B. 机械消泡装置
C. 化学消泡剂
D. 升高罐的高度
[单项选择]最原始的通气发酵罐是（）。
A. 鼓泡罐
B. 气升环流罐
C. 空气喷射罐
D. 鼓风自吸罐
[单项选择]生物通气发酵过程的限速步骤是（）。
A. 氧通过气相界面传递到气液界面上
B. 氧通过扩散穿过界面
C. 通过液相滞流层传递到液相主体
D. 氧在液相主体中扩散
[判断题]在大多数发酵场合，氧由气泡传递到液相中是生物通气发酵过程中的限速步骤。
[单项选择]通气发酵系统因为存在（）问题，在发酵罐实际装料时必须留下一定的空间。
A. 溶氧
B. 持气和起泡
C. 传热
D. 传质
[填空题]发酵工业常用的消泡剂主要有（），高碳醇、脂肪酸和酯类，（），硅酮类。
[单项选择]目前井巷施工常用的破岩方法有机械破岩和（）两种
A. 火烧破岩
B. 爆破破岩
C. 切割破岩
D. 锤击破岩
[判断题]金属基层常用的处理方法是机械处理和化学处理，机械处理主要是酸洗和钝化处理。
[判断题]耙式消泡器，可直接安装在上搅拌的轴上，消泡耙齿底部应低于发酵液面高度。
[单项选择]耙式消泡器，可直接安装在上搅拌的轴上，并且消泡耙齿底部应比发酵液面（）。
A. 略低一些
B. 略高一些
C. 位于同一高度
D. 不一定
[多项选择]机械零件常用的清洗方法有（）
A. 擦洗
B. 喷洗
C. 超声波清洗
D. 溶剂浸渍清洗
[多项选择]常用的机械装配方法有（）
A. 完全互换法
B. 不完全互换法
C. 选配法
D. 修配法
