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发布时间:2024-01-17 00:38:45

[单项选择]通气发酵系统因为存在()问题,在发酵罐实际装料时必须留下一定的空间。
A. 溶氧
B. 持气和起泡
C. 传热
D. 传质

更多"通气发酵系统因为存在()问题,在发酵罐实际装料时必须留下一定的空间。"的相关试题:

[判断题]气升环流式发酵罐是最原始的通气发酵罐。
[单项选择]通气发酵罐发酵生产限制性因素()。
A.  发酵罐大小
B.  搅拌强度
C.  温度
D.  溶氧速率
[判断题]对某一确定的发酵反应器,当通气量一定时,搅拌转速升高,其溶氧速率增大,消耗的搅拌功率也增大。
[判断题]在大多数发酵场合,氧由气泡传递到液相中是生物通气发酵过程中的限速步骤。
[单项选择]最原始的通气发酵罐是()。
A. 鼓泡罐
B. 气升环流罐
C. 空气喷射罐
D. 鼓风自吸罐
[单项选择]生物通气发酵过程的限速步骤是()。
A. 氧通过气相界面传递到气液界面上
B. 氧通过扩散穿过界面
C. 通过液相滞流层传递到液相主体
D. 氧在液相主体中扩散
[单项选择]机械搅拌通气发酵罐常用的空气分布器有()。
A. 喷射式
B. 单管式和环管式
C. 自吸式
D. 鼓泡式
[名词解释]发酵
[多项选择]向通气生物发酵器中通入无菌洁净空气的意义有()。
A. 强化培养液的混合与传质
B. 供生物细胞呼吸的氧
C. 降低溶液的浓度
D. 保持一定的表压,以防止外界杂菌进入生物发酵系统
[判断题]发酵体积、搅拌叶轮结构和尺寸、通气量均可影响kLa。
[填空题]当发酵罐的通气和搅拌强度大、传氧效率高时,()的曲线将上扬。
[判断题]当用同一发酵罐进行试验时,若固定通气量,则当搅拌叶轮形状、大小、数量、转速等参数改变时,所需的通气搅拌功率也随之变化,对发酵结果也产生影响。
[填空题]发酵方法有()、酒精发酵和醋酸发酵。
[填空题]通气发酵生产中常用的消泡方法有使用机械消泡装置、() 。
[判断题]通气强度(VVm)即每立方米发酵液每分钟通入多少立方米标准状态下的空气。
[名词解释]发酵热(Q发酵)
[简答题]固态发酵的缺点及固态发酵与深层发酵的区别有哪些?
[单项选择]单立管排水系统也称内通气系统,这种系统只设一根()。
A. 生活污水立管
B. 通气立管
C. 排气立管
D. 生活废水立管
[判断题]目前,啤酒发酵设备大都采用CIP自动清洗系统。

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