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[判断题]测量卧罐内容积，可用油水总高减去水高查容积表即可。
[填空题]在单位容积输入功率相同的情况下，机械搅拌发酵罐内液体的混合时间随发酵罐容积的增加而（）。
[判断题]计量员在船上计量时，把测得的油水总高减去水的高度，求出净油容积。
[判断题]铁路罐车容积的检定方法除罐内测量法外，还有罐外测量法和质量换算法。
[判断题]对于中小型酒精发酵罐，罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却装置。
[单项选择]粮油保管自然损耗量等于（）减去出库总量，再减去水分杂质减量。
A. 结存数量
B. 实际数量
C. 入库总量
D. 计划数量
[单项选择]粮油保管自然损耗量等于入库总量减去（），再减去水分杂质减量。
A. 运输损耗量
B. 出库总量
C. 实际损耗量
D. 定额损耗量
[判断题]在盘点时只要让罐内油高和上次盘点保持一致就可避免因卧罐容积表不准或倾斜等问题引起的体积误差。
[判断题]在盘点卧罐时只要让罐内油高度和上次盘点时保持一致，就可基本上避免因卧罐容积表不准或倾斜等问题引起的体积误差。
[判断题]在盘点时只要让罐内油高度和上次盘点时保持一致，就可基本上避免因卧罐容积表不准或倾斜等问题引起的体积误差。
[判断题]罐内油品冻结时，要立刻向罐内进热油。（）
[判断题]在酒精发酵中，对于中小型发酵罐多采用罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和管外壁喷洒联合冷却装置。
[判断题]罐内真空主要是系列的发酵罐在密闭条件下转罐或进行内部清洗时造成的。
[判断题]低位发热量由高位发热量减去水的汽化潜热后得到。
[判断题]圆盘浇铸机的喷涂罐内的搅拌电机必须保持运转状态以防罐内的喷涂料沉积。
[简答题]内浮顶罐是在拱顶罐内加装一个浮盘的储罐，较拱顶罐的优点？
[单项选择]锥形啤酒发酵罐换热的蛇管在发酵罐外，蛇管内用（）与罐内的啤酒发酵醪进行热交换。
A. 蒸气
B. 酒精
C. 冷凝水
D. 热水
[多项选择]无菌罐生产时罐内压力不稳定如何解决（）
A. 检查无菌过滤器入口的压力是否满足生产需求
B. 检查无菌过滤器是否有堵塞现象
C. 检查无菌空气管路的各个阀动作是否正常
D. 检查ARVA01ARVA03动作是否灵活E、检查压力传感器T1MP02是否正常
