[单选题]食品卫生法主要涉及食品卫生标准和管理办法的制度,以下_( )不属于食品卫生法内容。
A.食品的卫生
B.食品添加剂的卫生
C.食品容器、包装材料和食品的用具、设备的卫生
D.食品广告内容

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[单选题]不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得( )
A.出售
B.买卖
C.上市
D.经营、使用

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[单选题]食品卫生法规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得的许可不包括_( )。
A.食品生产许可(QS)
B.食品流通许可
C.ISO9001:2008 质量管理体系认证
D.餐饮服务许可

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[填空题]《食品卫生法》规定食品卫生行政执法的主体是( )以及铁道、交通行政主管部门设立的食品卫生监督机构。

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[单选题]从《食品卫生法》到《食品安全法》,我国对食品的监督管理经历的转变是( )
A.从只注重生产经营环节的卫生监督管理到注重整个食品供应链包括卫生、质量在内的全过程安全监督管理,以保证食品的卫生、质量,甚至营养品质符合要求
B.从只注重终端产品是否合格到注重全过程的风险控制
C.从较为单一的政府监督和生产加工经营者自身管理,到政府、食乩生产经营者和食品行业以及包
D.括新闻媒体和消费者在内的其他社会组织和个人等各利益相关方实施社会共治

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[单选题]下列中不属于食品存放 “四隔离” 制度的选项是( ) 。
A.生熟隔离
B.成品与半成品隔离
C.食物与杂物、药物隔离
D.荤素隔离

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[多选题]《食品卫生法》对生产经营的食品有如下要求( )
A.无毒
B.无害
C.有营养
D.色、香、味等感官性状
E.霉烂、变质

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[单选题]根据《食品卫生法》规定,食品生产经营人员每( )必须进行健康检查。
A.周
B.月
C.年 D 、 2 年

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[判断题]( )根据《食品卫生法》规定,食品生产经营人员每月必须进行健康检查。
A.正确
B.错误

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[判断题]严格执行《食品卫生法》每天检查厨房操作间及职工餐厅卫生应做到干净整洁。()
A.正确
B.错误

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[判断题]食品卫生法规定,食品应当无毒、无害,对营养无要求,具有相应的色、香、味等感官性状。( )
A.正确
B.错误